Pique-nique - Rouleaux de Homard Parfaits

Name: Pique-nique - Rouleaux de Homard Parfaits
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 1 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) estragon frais finement haché; 2 (hiver) oignons verts hachés; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 170 Noix de toute sorte (hachées) Petits pains à hot-dogs à la Nouvelle-Angleterre, grillés; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 340 Noix de toute sorte (hachées) chair de homard, cuite à la vapeur et hachée; 3 (hiver) mayonnaise au canola

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les rouleaux de homard parfaits pour les pique-niques. Une portion contient 286 calories, 19g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,26 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 12 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de nouveaux petits pains à hot-dogs, des oignons verts et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Rouleaux de Homard parfaits pour Pique-nique adaptés de Cooking Light, Le Sandwich Pique-Nique Parfait, et Brownies Pique-Nique Parfaits pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 11 premiers ingrédients dans un grand bol en remuant bien; couvrir et laisser refroidir au moins 1 heure. Répartir uniformément le mélange de homard entre les petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 1(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

estragon frais finement haché 2(hiver)

oignons verts hachés 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 170Noix de toute sorte (hachées)

Petits pains à hot-dogs à la Nouvelle-Angleterre, grillés 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

jus de citron frais 1(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 340Noix de toute sorte (hachées)

chair de homard, cuite à la vapeur et hachée 3(hiver)

mayonnaise au canola

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le Chablis et le Chardonnay sont mes meilleurs choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Le Chablis du Domaine Seguinot-Bordet (demi-bouteille) avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.