Piccata de poulet aux champignons

Name: Piccata de poulet aux champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 235 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 63 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais, tranchés; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais, tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché, pour la garniture; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 40 Noix de toute sorte (hachées) oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 120 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

La piccata de poulet aux champignons nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 1,84 $ par portion , cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 28 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 284 calories . Cette recette en sert 6. 446 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette d'Allrecipes nécessite des champignons, de la farine, de la fécule de maïs et un œuf. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 71 % , ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Poulet Piccata aux champignons , Poulet Piccata et Poulet Piccata .

Instructions

Dans une assiette creuse ou un bol, mélanger la farine, le sel et le paprika. Dans un plat ou un bol à part, mélanger l'œuf et le lait. Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'œufs, puis dans la farine assaisonnée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Minimum 40 Comptes

1-1/2 Tasse Plus 1/3 Tasse D'eau, Divisées

1 Cuillère à Soupe De Paprika Fumé (pimenton)

Lait, La Quantité Dépend De La Marque Du Pudding, Cochez Le Panneau Sur La Boîte

1 Boule De 8 Onces De Pâte à Pizza Fraîche, Coupée En Deux, Température Ambiante

Jimmys Jaunes, Oranges Et Marrons

1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)

Matériel que vous utiliserez

1-1/2 à 2 Cuillères à Café D'épices Pour Tarte à La Citrouille

Dans une grande poêle, chauffer le beurre ou la margarine à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon, Cuit Et émietté (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Tomates, Noyaux Retirés Et Chair Coupée En Dés

Faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Minimum 40 Comptes

Ajouter les champignons et l'oignon et faire revenir pendant 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/3 Tasse De Champignons Shiitake Frais Tranchés

1 Livre De Pâtes Aux Coquilles De Bébé, Cuites Al Dente

Dans un bol moyen, mélanger le bouillon, le vin, le jus de citron et la fécule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Citron Et Feuilles De Menthe Fraîche

Amidon De Maïs

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Vin

Matériel que vous utiliserez

1-1/2 à 2 Cuillères à Café D'épices Pour Tarte à La Citrouille

Mélangez et versez le mélange sur le poulet et les champignons. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter le mélange de poulet pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/3 Tasse De Champignons Shiitake Frais Tranchés

Crevette Colossale

Saupoudrer de persil et servir

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bœuf Haché (de Préférence élevé Naturellement)

Equipement

1-1/2 à 2 Cuillères à Café D'épices Pour Tarte à La Citrouille

Tomates, Noyaux Retirés Et Chair Coupée En Dés

Ingrédients

Portion:

4(hiver)

2 olives farcies au piment 2356 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 63Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais, tranchés 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais, tranchés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché, pour la garniture 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 40Noix de toute sorte (hachées)

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 6

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 1206 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour le poulet piccata. Le Grüner Veltliner et le Sauvignon Blanc ont tous deux des saveurs d'agrumes et d'herbes qui complètent le citron et le persil du poulet piccata. Un vin que vous pourriez essayer est le Merry Edwards Sauvignon Blanc (demi-bouteille). Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.

Merry Edwards Sauvignon Blanc (demi-bouteille)

#17 Wine Spectator Top 100 de 2016 Ce vin vibrant nous accueille avec le parfum délicat de jasmin, de chèvrefeuille et de fleurs de cerisier, accompagné d'orange sanguine et de zeste de citron vert. La pêche blanche mûre, la nectarine, la pomme Pink Lady et la poire asiatique ajoutent des dimensions intrigantes. La brioche grillée, le thé aux noisettes et à l'hibiscus renforcent encore son caractère élégant. La bouche est un reflet accru de l'arôme, débordant de davantage d'agrumes et de fruits à noyau et montrant un peu de la minéralité des pierres humides qui se développera avec le temps. La finale longue et étagée se poursuit avec juste un soupçon de pamplemousse rose sucré.