Piadini aux Légumes verts à l'ail

Name: Piadini aux Légumes verts à l'ail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 (peut être ou écrémé) romarin séché, écrasé; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de soja; 283 Noix de toute sorte (hachées) emballage épinards frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) Blettes à carde, coupées en lanières de 1/2 po; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

Piadini avec des légumes verts à l'ail est un végétaliens accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 184 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du thym, des épinards et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est incroyable. Des recettes similaires incluent Piadini aux Tomates Cerises et Mozzarella Fumée, Légumes verts à l'ail et au Citron, et Légumes Verts à L'Ail Copieux.

Instructions

Pour préparer les piadini, verser légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger les farines, 1 cuillère à café de sel, la levure chimique, le thym et le romarin dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Romarin

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile; remuer avec un fouet jusqu'à répartition uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter de l'eau; remuer jusqu'à ce que la pâte se forme. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Placer dans un bol recouvert d'un aérosol de cuisson. Couvrir d'une pellicule plastique; laisser reposer à température ambiante 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Pour préparer les légumes verts, chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les blettes; cuire 8 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Ajouter les épinards; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient flétris, en remuant fréquemment. Incorporer le jus, le poivre et 1/8 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Poivrer

Jus

Sel

Retirer du feu; garder au chaud.

Diviser la pâte en 24 portions égales; façonner chaque portion en boule. Travailler avec une portion à la fois (couvrir le reste de la pâte pour éviter le séchage), rouler dans un cercle de 4 pouces. Répétez la procédure avec le reste de la pâte. Empilez des cercles de pâte entre des couches simples de papier ciré pour éviter de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Chauffer une grande poêle antiadhésive ou en fonte recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 2 cercles de pâte; cuire 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Couvrir et garder au chaud. Répétez la procédure avec les cercles de pâte restants. Déposer environ 2 cuillères à soupe de légumes verts sur chaque pain plat; plier en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Plat