Petits gâteaux Louise

Name: Petits gâteaux Louise
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 175 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 350 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré ou blanc; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 5 oeufs, 4 séparés; 175 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 150 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 12 (peut être ou écrémé) confiture de framboises - utilisez une confiture ferme, nous avons utilisé la confiture de framboises Waitrose Essential; 85 Noix de toute sorte (hachées) noix de coco desséchée

Les cupcakes Little Louise pourraient être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 12 et coûte 47 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne lacto ovo a 372 calories, 5g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Si vous avez du beurre, des œufs, de la confiture de framboises - utilisez une confiture et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 350 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Cette recette est typique de la cuisine américaine. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 23%, ce qui n'est pas si génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Gâteau Louise, Biscuits au Nutella de Louise, et Gâteau au Pudding au Citron de Louise.

Instructions

Chauffer le four à un ventilateur / gaz 180C / 160C 4 et tapisser un moule à muffins de 12 trous avec des étuis. Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble le beurre, 175 g de sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Incorporer l'œuf entier, suivi des 4 jaunes, avant de battre brièvement la farine, la levure chimique et le lait jusqu'à consistance lisse. Répartissez les deux tiers du mélange uniformément entre les caisses, puis recouvrez le centre de chacune avec 1 c. à thé de confiture. Répartir le reste du mélange à gâteau sur le dessus, en utilisant un doigt mouillé pour le lisser en place afin qu'aucune confiture ne soit visible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Poudre à Pâte

Oeuf

Mélange à Gâteaux

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Jaune D'oeuf

Lait

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Plateau à Muffins

Four

Cuire au four de 18 à 22 minutes jusqu'à ce qu'une brochette fourrée au centre en ressorte propre. Attendez qu'il soit suffisamment frais pour être manipulé, puis transférez les gâteaux sur une plaque à pâtisserie plate.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Brochette

Abaissez le four au ventilateur / gaz 110C / 90C. À l'aide d'un grand bol propre, battre les 4 blancs d'œufs jusqu'à consistance ferme, puis continuer à fouetter pendant que vous ajoutez progressivement les 175 g de sucre restants. Battre jusqu'à consistance épaisse et brillante, puis incorporer la noix de coco et utiliser des cuillerées du mélange pour garnir chaque gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Coco

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Four

Cuire au four de 30 à 35 minutes jusqu'à ce que l'extérieur de la meringue soit croustillant, puis laisser refroidir avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

175Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 350Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre doré ou blanc 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 5

oeufs, 4 séparés 175Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 12(peut être ou écrémé)

confiture de framboises - utilisez une confiture ferme, nous avons utilisé la confiture de framboises Waitrose Essential 85Noix de toute sorte (hachées)

noix de coco desséchée

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour les cupcakes. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.