Pavé de Jambon Nappé de Poire

Pavé de Jambon Nappé de Poire
Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,08 $par portion. Une portion contient 166 calories, 11g de protéines, et 6g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la fécule de maïs, de l'huile d'olive, du steak de jambon et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 48%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Gaufres Garnies de Poires et de Gingembre, Crêpes au Babeurre Garnies de Poires, et Croustillant de Poire Garni de Granola.

Instructions

1
Égoutter les poires en réservant le jus; réserver les poires et le jus. Dans une grande poêle, faire revenir le steak de jambon dans l'huile des deux côtés; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steak De JambonSteak De Jambon
1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier
Moitiés De Poires Au SiropMoitiés De Poires Au Sirop
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
2
Retirer le jambon de la poêle et garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde Préparée, FacultatifMoutarde Préparée, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
3
Mélanger la fécule de maïs, le gingembre et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer le jus de poire réservé. Ajouter graduellement dans la poêle. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé
Jus De PoireJus De Poire
Amandes Entières, Avec La Peau Et GrilléesAmandes Entières, Avec La Peau Et Grillées
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
4
Ajouter le jambon et les poires réservées; cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moitiés De Poires Au SiropMoitiés De Poires Au Sirop
Moutarde Préparée, FacultatifMoutarde Préparée, Facultatif
5
Saupoudrer de menthe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé10
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