Patates Douces aux Grains Soufflés au Curry

Name: Patates Douces aux Grains Soufflés au Curry
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 (peut être ou écrémé) Poudre de curry de Madras; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, et plus encore pour lassaisonnement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop dérable pur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains soufflés mélangés, tels que le riz, le blé, le maïs et le millet; 4 petit patates douces (petites) jaunes ou orange, cuites jusquà tendreté; 2 (hiver) beurre non salé

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et végétarien? Les patates douces aux grains soufflés au curry pourraient être une super recette à essayer. Une portion contient 79 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 20 personnes. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du poivre de Cayenne, des grains soufflés, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Chou-fleur au Curry avec Couscous Israélien et Grains, Patates Douces Au Curry, et Purée de Patates Douces Au Curry.

Instructions

Préchauffer le four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger l'huile d'olive avec le sirop d'érable, la poudre de curry et le cayenne et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Sirop D'érable

Huile D'olive

Poivre De Cayenne Moulu

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les grains soufflés et remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Étaler en couche uniforme sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et cuire au four, en remuant deux fois, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 20 minutes; le mélange deviendra croustillant à mesure qu'il refroidira. Cassez les grosses touffes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et retirer la chair en laissant une fine paroi de chair sur 4 des moitiés. (Jetez les 4 coquilles vides restantes.) Écraser la chair de pomme de terre avec le beurre et assaisonner de sel. Verser le mélange dans les coquilles et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme