Pain Plat Croustillant au Romarin

Name: Pain Plat Croustillant au Romarin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive et plus encore pour le brossage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) romarin haché plus 2 brins (6 po); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer feuilleté tel que le Maldon; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage non blanchie; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le pain plat croustillant au romarin est un végétaliens recette avec 4 portions. Pour 47 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 361 calories, 7g de protéines, et 19g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de l'huile d'olive, du romarin et 2 brins, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Pain Plat Croustillant au Romarin et au Parmesan avec Roquette et Amandes | Sans Gluten et Sans Céréales, Pain Plat au Romarin, et Pain Plat au Romarin.

Instructions

Préchauffer le four à 450 ° F avec une plaque à pâtisserie lourde sur une grille au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Mélanger la farine, le romarin haché, la levure chimique et le sel dans un bol moyen. Faire un puits au centre, puis ajouter de l'eau et de l'huile et incorporer progressivement à la farine avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Pétrir doucement la pâte sur un plan de travail 4 ou 5 fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Romarin

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Bol

Divisez la pâte en 3 morceaux et étalez 1 morceau (gardez les morceaux restants recouverts d'une pellicule plastique) sur une feuille de papier sulfurisé en un rond de 10 pouces (la forme peut être rustique; la pâte doit être mince).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Pellicule Plastique

Badigeonner légèrement le dessus d'huile supplémentaire et disperser de petites grappes de feuilles de romarin sur le dessus, en appuyant légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Huile De Cuisson

Saupoudrer de sel de mer. Faire glisser rond (toujours sur du parchemin) sur une plaque à pâtisserie préchauffée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et dorée par endroits, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel De Mer

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer le pain plat (jeter le parchemin) sur une grille pour le refroidir, puis faire 2 tours de plus (1 à la fois) sur du parchemin frais (ne pas huiler ni saler avant la cuisson). Casser en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Plat