Pain Plat avec Houmous de Haricots Blancs, Oignons Caramélisés, Olives Noires et Anchois Blancs Espagnols

Name: Pain Plat avec Houmous de Haricots Blancs, Oignons Caramélisés, Olives Noires et Anchois Blancs Espagnols
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Anchois blancs espagnols; 227 Noix de toute sorte (hachées) farine à pain, et plus si nécessaire; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de sarrasin; 1 laisser Thym frais, pour la garniture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym frais finement hachées; 14 Noix de toute sorte (hachées) levure fraîche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) harissa; 2 (hiver) jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives niçoises dénoyautées et coupées en deux; 6 grand Oignons espagnols, pelés, coupés en deux et émincés; 6 girofle cornichons à l'aneth façon charcuterie, tranchés finement; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) tahini; 2 (hiver) beurre non salé; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau, à température ambiante; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots blancs, cuits ou en conserve, égouttés et rincés

Le Pain Plat avec Houmous de Haricots Blancs, Oignons Caramélisés, Olives Noires et Anchois Blancs Espagnols est un pescatarien recette avec 8 portions. Pour 1,38 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 553 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du sucre, des feuilles de thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine européenne. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 5 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est plutôt bon. Essayer Houmous aux Haricots Blancs avec Anchois et Persil, Pain Plat aux Crevettes et Houmous aux Haricots Blancs, et Pain Plat à l'Oignon et aux Haricots Blancs Caramélisés pour des recettes similaires.

Instructions

Répartir chaque pain plat avec un peu de houmous, puis garnir d'oignons caramélisés, d'olives et d'anchois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Caramélisés

Anchois

Pain Plat

3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2

Olive

Propager

Garnir de feuilles de thym fraîches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Couper en quartiers et servir.

Dans un mélangeur électrique équipé de la palette, mélanger la levure, le sucre et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Mélanger 1 minute à basse vitesse et laisser reposer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner. Fixez le crochet à pâte et ajoutez les farines et le sel au mélange de levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Levure

Sel

Mélanger jusqu'à ce qu'il forme une masse; la pâte doit être collante. Continuez d'ajouter de la farine supplémentaire, si nécessaire, jusqu'à ce que la surface soit suffisamment sèche pour être manipulée et suffisamment sèche pour rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler

Diviser la pâte en 4 morceaux, rouler en boules et badigeonner légèrement d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Huile De Cuisson

Placer sur une surface farinée et couvrir les boules d'une pellicule plastique et d'un chiffon propre et laisser l'épreuve pendant 2 heures à température ambiante; ou, placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée, couvrir et laisser l'épreuve toute la nuit au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Préchauffez un gril ou préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Four

Pour former du pain plat, tapoter chaque morceau de pâte dans un disque de 5 pouces et saupoudrer généreusement de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Plat

Pâte

Farine Tout Usage

Rouler chaque disque, sur une surface farinée, en un cercle de 10 pouces de diamètre. Percez généreusement la pâte avec une fourchette pour l'empêcher de monter. Faire griller ou cuire chacun sur une pierre à pizza ou une plaque légèrement graissée pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la pâte commence à devenir croustillante sur les bords, tout en restant moelleuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Pierre à Pizza

Four

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle

Placer les haricots, l'ail, la harissa, le jus de citron et le tahini dans le bol d'un robot culinaire et traiter jusqu'à consistance lisse. Avec la machine en marche, ajoutez lentement l'huile d'olive jusqu'à émulsification. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre