Pain de Viande Français Rustique

Name: Pain de Viande Français Rustique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de pain fraîches fines (de préférence à partir dun pain rustique); 227 Noix de toute sorte (hachées) foies de poulet, séparés en lobes, parés et rincés; 2 grand oeufs légèrement battus; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat haché; 3 grand gousses dail émincées; 340 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 340 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 sac de nouilles aux œufs extra-larges; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches décortiquées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pruneaux hachés; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de thym; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Pain de viande français rustique pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 689 calories, 50g de protéines, et 38g de matières grasses. Pour 2,65 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Cette recette d'Epicurious compte 31 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de chapelure, de pruneaux, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Pain Français Maison Rustique, Tarte aux Pommes Française Rustique, et Pain Doré Rustique aux Pommes.

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miettes de pain fraîches fines (de préférence à partir d'un pain rustique)227Noix de toute sorte (hachées)

foies de poulet, séparés en lobes, parés et rincés 2grand

oeufs légèrement battus 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil plat haché 3grand

gousses d'ail émincées 340Noix de toute sorte (hachées)

porc haché 340Noix de toute sorte (hachées)

1/3 sac de nouilles aux œufs extra-larges 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pistaches décortiquées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pruneaux hachés 2(peut être ou écrémé)

feuilles de thym 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne Blanc sont mes meilleurs choix pour le français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Vous pouvez essayer Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.