Pain de Maïs Poêlé au Poblano rôti et à l'Origan

Name: Pain de Maïs Poêlé au Poblano rôti et à l'Origan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce, réfrigéré; 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan frais émincé; 99 Noix de toute sorte (hachées) moyen poblano chili * (environ; 2 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 livre de champignons shiitake, tranchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1/2 bâtonnet) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Le pain de maïs à la poêle avec du Poblano rôti et de l'origan pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 57 cents par portion. Une portion contient 398 calories, 10g de protéines, et 12g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la semoule de maïs, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Poêle Maïs Poblano, Poêle Poblano Rôtie Pain de Maïs, et Tacos de Maïs Doux avec Patates Douces Rôties, Poivrons Poblano et Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Char poblano chili à feu ouvert ou au gril jusqu'à ce qu'il soit noirci de tous les côtés. Enfermer dans un sac en papier 15 minutes. Peler, épépiner et hacher finement le chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Piment

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter la semoule de maïs, la farine, le sucre, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le poivre noir dans un grand bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Poivre Noir

Semoule

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter les œufs, le lait et la crème sure dans un bol moyen pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer le chili poblano et l'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Origan

Ajouter le mélange d'œufs aux ingrédients secs et incorporer à l'aide d'une spatule en caoutchouc; ne pas trop mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Faire fondre le beurre dans une poêle allant au four de 10 po de diamètre avec des côtés de 2 po de haut à feu moyen, en tourbillonnant pour enrober le fond et les côtés de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu.

Répartir la pâte uniformément dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire jusqu'à ce que le pain de maïs soit doré sur les bords et que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes. Faire refroidir le pain 15 minutes dans une poêle. (Peut être fait 6 heures à l'avance. Laisser refroidir complètement dans une poêle. Réchauffer au four à 350 °F pendant 15 minutes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Pain

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Couper le pain en quartiers et servir chaud dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce, réfrigéré 11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 3grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)0(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan frais émincé 99Noix de toute sorte (hachées)

moyen poblano chili * (environ 2(peut être ou écrémé)

2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/4 livre de champignons shiitake, tranchés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1/2 bâtonnet) beurre non salé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.