Tourte au faisan

Tourte au faisan
Besoin d'un hors-d'œuvre sans produits laitiers ? La tarte au faisan pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines , 1 g de matières grasses et un total de 158 calories . Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,41 $ par portion. Il vous est présenté par Taste of Home. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Si vous avez du jus de citron, de la pâtisserie, de la muscade moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 5 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 78 % . Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Comment cuisiner un faisan : faisan rôti au beurre avec crème et bourbon , salade de faisan et tandoori de faisan .

Instructions

1
Dans une grande casserole, mettre les faisans, l'eau, l'oignon coupé en quartiers, le céleri et l'ail ; porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouquet De Céleri, Tranché (environBouquet De Céleri, Tranché (environ
Huile De Canola Pour La FritureHuile De Canola Pour La Friture
1-1/2 Tasse De Moutarde Préparée1-1/2 Tasse De Moutarde Préparée
1-1/4 Cps D'eau Froide1-1/4 Cps D'eau Froide
Matériel que vous utiliserez
Chaque Poudre D'ail, Cumin Moulu, Origan Séché Et Thym SéchéChaque Poudre D'ail, Cumin Moulu, Origan Séché Et Thym Séché
2
Une fois suffisamment refroidi pour être manipulé, retirez la viande des os; jeter les os.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
3
Couper la viande en bouchées; mettre de côté. Filtrer le bouillon en jetant les légumes. Mesurez 3 1/2 tasses de bouillon et placez-le dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 5 Courgettes Moyennes, Tranchéesà 5 Courgettes Moyennes, Tranchées
1/4 Tasse De Chocolat Non Sucré Haché1/4 Tasse De Chocolat Non Sucré Haché
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Matériel que vous utiliserez
Chaque Poudre D'ail, Cumin Moulu, Origan Séché Et Thym SéchéChaque Poudre D'ail, Cumin Moulu, Origan Séché Et Thym Séché
4
Ajoutez le jus de citron, le sel, le poivre, la sauce Worcestershire et la muscade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Verts MarinésHaricots Verts Marinés
Vodka, Votre PréféréeVodka, Votre Préférée
1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux
20 Boîtes (2-1/4 Onces Chacune) D'olives Mûres Tranchées, égouttées20 Boîtes (2-1/4 Onces Chacune) D'olives Mûres Tranchées, égouttées
3 Gros Oignons, Râpés3 Gros Oignons, Râpés
5
Retirer 1/2 tasse et incorporer la farine. Porter le bouillon à ébullition dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse De Chocolat Non Sucré Haché1/4 Tasse De Chocolat Non Sucré Haché
Pépites Pour La GarniturePépites Pour La Garniture
Matériel que vous utiliserez
Chaque Poudre D'ail, Cumin Moulu, Origan Séché Et Thym SéchéChaque Poudre D'ail, Cumin Moulu, Origan Séché Et Thym Séché
6
Ajouter le mélange de farine; faire bouillir 1 minute ou jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites Pour La GarniturePépites Pour La Garniture
7
Ajouter les oignons perlés, les petits pois, les carottes, les piments, le persil et le faisan. Verser dans un bol de 2 1/2 pintes. plat de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon PerléOignon Perlé
12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés
FaisanFaisan
1/2 Concombre Moyen, Pelé, épépiné Et Coupé En Lanières1/2 Concombre Moyen, Pelé, épépiné Et Coupé En Lanières
Quelques Copeaux De Parmiginao-ReggianoQuelques Copeaux De Parmiginao-Reggiano
3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Fruits à Tartiner Aux Mûres Sans Pépins1 Tasse De Fruits à Tartiner Aux Mûres Sans Pépins
8
Rouler la pâte pour qu'elle s'adapte au plat; déposer sur le mélange de viande et sceller les bords du plat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
1 Cuillère à Soupe Rase De Sel De Mer Fin1 Cuillère à Soupe Rase De Sel De Mer Fin
9
Découpez de petits évents de vapeur dans la croûte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Barres Chocolatées Croquantes Au Beurre De Cacahuète Enrobées De ChocolatBarres Chocolatées Croquantes Au Beurre De Cacahuète Enrobées De Chocolat
10
Cuire au four à 425° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit doré.
Matériel que vous utiliserez
1 Cuillère à Soupe De Feuilles De Persil Italien Frais Hachées Grossièrement1 Cuillère à Soupe De Feuilles De Persil Italien Frais Hachées Grossièrement
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 5 m.
Portions6
Score de santé53
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