Pain d'Épices à la Citrouille

Name: Pain d'Épices à la Citrouille
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 2 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 240 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse de purée de citrouille (en conserve ou maison**); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet, ou 112 g) de beurre fondu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 120 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de mélasse; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais ou confit finement haché (facultatif); 2 oeufs battus; 3 (hiver) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs (facultatif)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le pain d'épice à la citrouille. Cette recette fait 8 portions avec 354 calories, 5g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2615 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il est parfait pour Noël. Cette recette de Simply Recipes nécessite de l'eau, du sel, de la purée de citrouille et du gingembre moulu. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Des recettes similaires incluent Pain d'Épices à la Citrouille, Pain d'Épices à la Citrouille, et Pain d'Épices à la Citrouille.

Instructions

Préchauffer le four et préparer la casserole : Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Préparez un moule à pain de 9x5x3 pouces avec un spray antiadhésif ou du beurre pour empêcher le pain d'épices à la citrouille de coller à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Four

Mélanger les ingrédients secs: Dans un bol moyen, fouetter vigoureusement la farine, le sel, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle et la muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Cannelle

Gingembre

Muscade

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger les ingrédients humides: Dans un autre bol, à l'aide d'une cuillère en bois, mélanger la purée de citrouille, le beurre fondu, le sucre, la mélasse, le gingembre frais ou confit, les œufs et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit

Mélasse

Citrouille

Beurre

Sucre

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Bol

Mélanger les ingrédients humides et secs.

Ajoutez les raisins secs si vous les utilisez. Remuer seulement jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Placer la pâte dans le moule à pain préparé et cuire au four à 350 ° F pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'une brochette de bambou insérée au centre du pain en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Moule à Pain

Brochette

Retirer du four et laisser refroidir dans la casserole pendant 10 minutes. Ensuite, passez doucement un couteau autour du bord du pain et inversez le pain pour le retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Four

Poêle

Laisser refroidir complètement sur une grille avant de trancher.

La saveur du pain s'améliorera avec le temps. Si vous coupez dedans alors qu'il fait encore un peu chaud, il peut être friable. Dans ce cas, vous voudrez peut-être faire vos tranches avec un couteau à pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Couteau à Pain

Equipement

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 2(peut être ou écrémé)

gingembre moulu 2(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 0(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 2406 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse de purée de citrouille (en conserve ou maison**)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 bâtonnet, ou 112 g) de beurre fondu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)1206 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de mélasse 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais ou confit finement haché (facultatif)2

oeufs battus 3(hiver)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins secs (facultatif)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le pain d'épice fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.