Omelette Occidentale

Name: Omelette Occidentale
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 4 grand oeuf; 0 (peut être ou écrémé) thym frais haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tranches de poivron vert (1 po); 57 Noix de toute sorte (hachées) jambon haché 33% moins sodique; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive, divisée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tranches doignon (1 pouce); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tranches de poivron rouge (1 pouce); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage suisse râpé (environ, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez l'omelette occidentale. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,16 $ par portion. Une portion contient 337 calories, 22g de protéines, et 24g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Si vous avez du jambon 3% moins sodique, des œufs, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est plutôt bon. Essayer Omelette Occidentale, Omelette Occidentale, et Omelette Occidentale au Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol moyen, en remuant avec un fouet.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer une poêle antiadhésive de 8 pouces à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à café d'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober. Incorporer l'oignon, les poivrons, le thym et le jambon; faire sauter 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Oignon

Thym

Jambon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le mélange de légumes de la poêle; réserver. Nettoyer la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remettre la casserole à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à café d'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié du mélange d'œufs dans la casserole, en inclinant la casserole pour répartir uniformément; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que les bords commencent à prendre. Soulevez le bord de l'omelette avec une spatule en caoutchouc, en inclinant la casserole pour rouler le mélange d'œufs non cuits sur le fond de la casserole. Répétez la procédure sur le bord opposé de l'omelette. Cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le centre soit juste réglé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Rouler

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Poêle

Saupoudrer 2 cuillères à soupe de fromage uniformément sur l'omelette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Saupoudrer la moitié du mélange de légumes sur le fromage. Passer la spatule sur les bords et sous l'omelette pour la détacher de la casserole; plier en deux. Faites glisser l'omelette sur une assiette. Répétez la procédure avec l'huile restante, le mélange d'œufs, le fromage et le mélange de légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Fromage

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Poêle