Muffins aux Pommes et au Maïs

Name: Muffins aux Pommes et au Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes sucrées, comme Fuji, rincées, pelées, fourrées et tranchées dans le sens de la longueur; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda crème diététique; 57 Noix de toute sorte (hachées) Bretzels "snaps" de Snyder; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 3 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 3 (hiver) huile de salade; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Muffins de Maïs aux pommes est un végétarien pain. Pour 33 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 218 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de l'huile à salade, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 16%, ce plat n'est pas si formidable. Essayer Muffins de Maïs à la Crème, Muffins De Maïs Au Maïs Frais, et Muffins aux Pommes Épicés avec Glaçage à la Cannelle et à la Pomme pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle de 10 à 12 pouces à feu moyen; incorporer la cassonade jusqu'à dissolution et faire mousser. Incorporer les pommes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres lorsqu'elles sont percées, environ 5 minutes. Répartissez également le mélange de pommes et de sucre dans 12 muffins beurrés (capacité de 1/2 tasse).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Pomme

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Poêle

Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre granulé, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Bicarbonate

Semoule

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre bol, mélanger le babeurre, l'œuf et l'huile pour mélanger. Incorporer au mélange de semoule de maïs jusqu'à ce qu'il soit uniformément humidifié. Verser également la pâte dans des muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Semoule

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Bol

Cuire dans un four ordinaire ou à convection 350 jusqu'à ce que les plateaux soient légèrement dorés et soient fermes lorsqu'ils sont pressés, 15 à 20 minutes. Passez immédiatement un couteau entre chaque muffin et le rebord de la tasse et retournez-le sur une plaque à pâtisserie pour retirer les muffins (s'il reste des tranches de pomme à l'intérieur des muffins, remplacez-les sur les muffins).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Doublures De Muffins

Four

Couteau

Servir chaud ou à température ambiante, côté pomme vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Equipement

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

pommes sucrées, comme Fuji, rincées, pelées, fourrées et tranchées dans le sens de la longueur 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

soda crème diététique 57Noix de toute sorte (hachées)

Bretzels "snaps" de Snyder 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)1grand

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 3(hiver)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 3(hiver)

huile de salade 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling sec de Bully Hill Vineyards. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.