Muffins au Bacon et au Maïs

Name: Muffins au Bacon et au Maïs
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/3 tasse de mélasse; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tranches de bacon cuites et émiettées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge paquet de mélange à gâteau naturel; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3/4 bâtonnet de beurre non salé, fondu et refroidi; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de maïs jaune

Les muffins au bacon et au maïs pourraient être le pain que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 240 calories, 6g de protéines, et 15g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez du bacon, des oignons verts, de la semoule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Muffins au Bacon et au Maïs, Muffins de maïs au Bacon et au Cheddar, et Muffins au Bacon et aux Oignons Verts pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 400 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter ensemble le lait, l'œuf et le beurre dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter le reste des ingrédients dans un grand bol, puis ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs. Remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Répartir dans 12 muffins graissés (1/2 tasse).

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un testeur en ressorte propre, environ 20 minutes. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille de 5 à 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

1 1/3 tasse de mélasse 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tranches de bacon cuites et émiettées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

paquet de mélange à gâteau naturel 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron, facultatif 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3/4 bâtonnet de beurre non salé, fondu et refroidi 2961 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Forge Cellars Classique avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.