Mousse de Fraise Simple

Name: Mousse de Fraise Simple
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) gélatine sans saveur; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 1 Tiret 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fraises finement hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, divisé; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 5 (hiver) eau, divisée

Besoin d'un dessert sans gluten? Une mousse à la fraise simple pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 6 et coûte 45 cents par portion. Une portion contient 148 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Mères. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 25 minutes. Un mélange de sel, d'extrait de vanille, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 14%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Mousse de Fraise Simple, Mousse de Citron Vert Simple, et Tarte à la Mousse Au Chocolat Simple pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les fraises hachées et 1 cuillère à soupe de sucre dans le bol d'un mini hachoir ou d'un robot culinaire et mélanger doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laisser reposer 10 minutes. Traiter jusqu'à consistance lisse.

Versez 2 cuillères à soupe d'eau dans un grand bol et saupoudrez de gélatine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laisser reposer 5 minutes.

Placer 6 cuillères à soupe de sucre, les 3 cuillères à soupe restantes d'eau et un filet de sel dans une petite casserole épaisse à feu moyen-élevé; porter à ébullition en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Cuire, sans remuer, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons enregistre 240 (environ 4 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Sucre Glace

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les blancs d'œufs au mélange de gélatine; battre au batteur à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter graduellement 1 cuillère à soupe de sucre restante, en battant à grande vitesse jusqu'à ce que des pics mous se forment. Verser graduellement le sirop de sucre chaud dans le mélange de blanc d'œuf, en battant d'abord à vitesse moyenne, puis à grande vitesse jusqu'à ce que des pics raides se forment. Incorporer la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

élixir G

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Placer la crème dans un grand bol; battre à l'aide d'un mélangeur à grande vitesse jusqu'à formation de pics raides. Incorporer délicatement un quart du mélange de blanc d'oeuf dans la crème fouettée. Incorporer le reste du mélange de blanc d'oeuf. Incorporer le mélange de fraises. Verser environ 1/2 tasse de mousse dans chacun des 6 verres à dessert; laisser refroidir pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux