Morue Rôtie aux Shiitakes au Bouillon Miso

Name: Morue Rôtie aux Shiitakes au Bouillon Miso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) Filet de morue ou de merlu du Pacifique (environ 1 pouce dépaisseur); 28 Noix de toute sorte (hachées) soupe miso rouge déshydratée en portions individuelles; 1 échalote, émincée; 113 Noix de toute sorte (hachées) chapeaux de champignons shiitake tranchés; 3 (hiver) huile végétale, divisée

La morue rôtie aux Shiitakes au bouillon Miso est une sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,42 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 220 calories. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du filet de merlu, des paquets de soupe miso déshydratée en portions individuelles, des oignons verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Morue Rôtie Aux Tomates et Oignon Rouge, Bouillon Miso aux Boulettes de Crevettes, et Nouilles Soba au Bouillon Miso pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 450 ° F avec une grille au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Sécher le poisson dans un petit plat peu profond et arroser de 1/2 cuillère à soupe d'huile, puis saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et de 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Poisson

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger les champignons avec les 2 cuillères à soupe d'huile restantes et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre, puis les répartir dans un autre petit plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Propager

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Rôtir le poisson et les champignons, en remuant les champignons une ou deux fois, jusqu'à ce que le poisson soit tout juste cuit et que les champignons soient croustillants, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Poisson

Pendant ce temps, préparez la soupe selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Répartir la soupe, les champignons et le poisson dans 4 bols et garnir d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Oignons Verts

Poisson

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Four

Plat De Cuisson

Bol

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

Filet de morue ou de merlu du Pacifique (environ 1 pouce d'épaisseur)28Noix de toute sorte (hachées)

soupe miso rouge déshydratée en portions individuelles 1

échalote, émincée 113Noix de toute sorte (hachées)

chapeaux de champignons shiitake tranchés 3(hiver)

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.