Morue Japonaise au Miso

Name: Morue Japonaise au Miso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 35 Total général en supposant un garde-manger asiatique non approvisionné: $; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair - de stock; 1 pincée Pincer le cayenne ou au goût; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de Morue Frais; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue frais (essayez dobtenir les morceaux dépaisseur égale) - 14,74 $; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mirin - 2,59 $; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mirin; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Miso (16 oz. paquet); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (16 oz. forfait) Miso * (disponible dans les épiceries asiatiques) - 5,99 $; 4 Gingembre mariné (facultatif, mais fortement recommandé) – Ginger; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gingembre mariné (facultatif, mais fortement recommandé); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Saké - 7,99 $; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Saké; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de sésame grillées - du stock; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de sésame grillées; 1 pincée Pincer cayenne ou au goût - bouillon

La morue miso japonaise pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 17,24 per par portion, cette recette couvertures 58% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1662 calories, 117g de protéines, et 29g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez un grand total en supposant un garde-manger asiatique non stocké, du stock, du mirin-2.59 et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les graines de sésame, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes au Sésame en dessert. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Navets Japonais Au Miso, Navets japonais au Miso, et Lundi sans Viande: Aubergines au Miso Japonais pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

Total général en supposant un garde-manger asiatique non approvisionné: $2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair - de stock 1pincée

Pincer le cayenne ou au goût 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de Morue Frais 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue frais (essayez d'obtenir les morceaux d'épaisseur égale) - 14,74 $2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Mirin - 2,59 $1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Mirin 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Miso (16 oz. paquet)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(16 oz. forfait) Miso * (disponible dans les épiceries asiatiques) - 5,99 $4

Gingembre mariné (facultatif, mais fortement recommandé) – Ginger 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gingembre mariné (facultatif, mais fortement recommandé)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Saké - 7,99 $1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Saké 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

graines de sésame grillées - du stock 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

graines de sésame grillées 1pincée

Pincer cayenne ou au goût - bouillon

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.