Mini Pains de viande de Dinde au BARBECUE Chipotle

Name: Mini Pains de viande de Dinde au BARBECUE Chipotle
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 piment habenero cheddar jaune extra-pointu en brique, coupé en petits dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham chipotle en purée dadobo; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 2 (partiellement & ); 6 crevettes et veinées EVOO, pour le brossage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche ou persil finement haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham thym frais haché; 2 girofle ail, haché finement; 907 piment habenero dinde hachée (utilisez un mélange de viande claire et foncée); 1 Jus dorange bio; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible ketchup biologique; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sirop dérable ambré foncé; 6 crevettes et veinées Poivre noir grossier; 1 cuillère à soupe ronde dassaisonnement pour volaille; 1 petit poivron rouge, haché finement; 6 oignons verts fins, hachés finement; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible cubes de farce assaisonnés; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante patates douces; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Sauce Worcestershire

Chipotle BBQ Dinde Mini Pains de viande prend environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 53g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 804 calories. Pour 5,03 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. Peu de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé juste. Si vous avez du chipotle dans de la purée d'adobo, de l'hove, des cubes de farce assaisonnés et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Mini Pains de Viande BBQ, Mini Pains de Viande au Cheddar BBQ, et Mini Pains de Viande BBQ au Cheddar.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

Badigeonner un moule à muffins (avec 6 tasses jumbo ou 12 moyennes) d'HOVE.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Matériel que vous utiliserez

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Mélanger le ketchup, la purée de chipotle, le sirop d'érable, la cassonade, le vinaigre, la sauce Worcestershire, l'ail et le poivre au goût dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Purée De Chili Chipotle

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Chauffer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.

Pour les pains de viande: Pulser les cubes de farce dans un robot culinaire jusqu'à ce que des miettes se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Transférer dans un bol et humidifier avec le bouillon de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Mélanger la dinde, l'assaisonnement pour volaille, le cumin et un peu de sel et de poivre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Contenant (7 Onces) D'oignons Hachés

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter la chapelure humidifiée, le poivron, la coriandre, les oignons verts, les œufs et le fromage et mélanger délicatement pour bien mélanger. Remplissez les moules à muffins avec le mélange de pain de viande, en le montant un peu au centre. Garnir de sauce BARBECUE.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

Gingembre Entier, écrasé

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Moitiés De Biscuits Graham

Placer le moule sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Biscuits Graham Au Fudge Ou Moitiés De Biscuits Graham

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Pour la purée de patates douces: Pendant que les pains de viande cuisent, épluchez et coupez les patates douces en cubes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Placer dans une casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition et cuire jusqu'à tendreté, puis égoutter. Écrasez avec le bouillon de poulet, le thym, le jus d'orange et salez et poivrez au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

(foie Et Cou Retirés)

Côtelettes De Porc, Coupées En Deux Et Finement Pilées