Mini muffins vertueux à la citrouille de Kim
Les mini muffins vertueux à la citrouille de Kim pourraient être exactement la recette lacto ovo végétarienne que vous recherchiez. Pour 11 cents par portion, cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce petit-déjeuner contient 57 calories, 1 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 48 personnes. Si vous avez du gingembre moulu, du sucre, du piment de la Jamaïque moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 16 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 43 %. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Mini muffins à la citrouille, Mini muffins à la citrouille et Mini muffins à la citrouille.
Instructions
Préchauffer un four à 375 degrés F (190 degrés C). Beurrer 48 moules à mini-muffins ou tapisser de moules à muffins en papier.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, la purée de citrouille, les blancs d'œufs, le lait, la compote de pommes, le sel, la muscade, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le gingembre dans un grand bol jusqu'à ce que tout soit juste humidifié ; verser dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le dessus reprenne sa forme lorsqu'il est légèrement pressé, environ 15 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille avant de servir.