Mini Brochettes de Crevettes au Gingembre
Pour 14 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 36 personnes. Une portion contient 33 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 38 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, du vinaigre de riz assaisonné, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Mini Brochettes de Boeuf au Gingembre, Brochettes de Crevettes Orange-Gingembre, et Brochettes de Crevettes Orange-Gingembre pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger le gingembre tranché, l'ail tranché, les oignons nouveaux et l'huile d'olive dans un bol.
Ajouter les crevettes, mélanger pour enrober, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 1/2 heure et jusqu'à 2 heures.
Préparez un gril à charbon ou à gaz à feu vif (vous ne pouvez tenir votre main au niveau du gril que 2 à 3 secondes).
Pendant ce temps, fouetter ensemble le gingembre râpé, l'ail râpé, le vinaigre de riz et la sauce soja dans un petit bol. Enfiler les crevettes sur des brochettes trempées (voir notes) et assaisonner de sel et de poivre.
Badigeonner le gril d'huile végétale. Si vous utilisez des charbons, monticules d'un côté pour atteindre environ 4 pouces sous le gril.
Poser les brochettes sur le gril; fermer le couvercle sur le gril à gaz.
Griller les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient simplement opaques, environ 1 minute de chaque côté.
Servir les brochettes arrosées de sauce au gingembre.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio biologique Ziobaffan. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.
Pinot Gris Bio Ziobaffa
Le Pinot Grigio biologique Ziobaffa a des arômes frais et riches de pommes et de poires avec des notes d'agrumes qui se fondent dans un bouquet floral et en bouche, il est lumineux et frais avec de merveilleuses saveurs de fruits.Le Pinot Grigio ZIOBAFFA se marie bien avec un large éventail de plats plus légers, en particulier les poissons / crustacés, la volaille, les pâtes à la sauce à la crème et les fromages à pâte molle. C'est aussi un apéritif idéal. Assemblage : 100% Pinot Grigio