Minestrone de 30 Minutes

Name: Minestrone de 30 Minutes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petits pois surgelés, décongelés; 227 Noix de toute sorte (hachées) courgettes pour bébés, coupées en rondelles de 1/2 po; 2 (hiver) basilic haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots blancs en conserve égouttés; 3 grand gousses dail émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates italiennes en conserve égouttées, hachées grossièrement; 1 poireaux, parties blanches et vert tendre seulement, coupés en deux dans le sens de la longueur et tranchés; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 6 champignons shiitake, tiges et bouchons coupés en morceaux de 1/2 pouce; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de pâtes tubetti; 1 Oignon jaune moyen, haché Persil finement haché pour la garniture; 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots de cire, coupés en morceaux de 1 pouce

Besoin d'un soupe sans produits laitiers? Le Minestrone de 30 minutes pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 207 calories, 8g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 2,64 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des haricots de cire, du sel et du poivre, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est bon. Essayer Minestrone de 30 Minutes, Minestrone de 30 Minutes, et Soupe Minestrone 15 Minutes #15MinuteSuppers pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ajouter les champignons, l'ail et le poireau et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient à peine ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Poireau

Ajouter le bouillon et les tomates, saler et poivrer et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tomate

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient à peine ramollies, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Ajouter les haricots cirés, les courgettes et les haricots blancs, couvrir partiellement et cuire jusqu'à tendreté. Incorporer les petits pois et le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Blancs

Haricots De Cire

Courgette

Basilic

Pois

Arroser de la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Notes: Une portion de 249 calories, 1 g de matières grasses totales, 8 g de graisses saturées, 41 g de glucides.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petits pois surgelés, décongelés 227Noix de toute sorte (hachées)

courgettes pour bébés, coupées en rondelles de 1/2 po 2(hiver)

basilic haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots blancs en conserve égouttés 3grand

gousses d'ail émincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates italiennes en conserve égouttées, hachées grossièrement 1

poireaux, parties blanches et vert tendre seulement, coupés en deux dans le sens de la longueur et tranchés 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 6

champignons shiitake, tiges et bouchons coupés en morceaux de 1/2 pouce 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de pâtes tubetti 1Oignon jaune moyen, haché

Persil finement haché pour la garniture 227Noix de toute sorte (hachées)

haricots de cire, coupés en morceaux de 1 pouce

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille) avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.