Meilleure Soupe de Maïs au Poulet Hollandais de Pennsylvanie

Name: Meilleure Soupe de Maïs au Poulet Hollandais de Pennsylvanie
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 3 kgs poulets entiers, coupés en morceaux; 10 épis de maïs frais; 3 (partiellement & ); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage tamisée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 3 oignons émincés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 3 Oignon jaune moyen, haché panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La meilleure soupe de maïs au poulet hollandais de Pennsylvanie pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 48g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 626 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 2,4 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 473 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du céleri, de la muscade moulue, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la muscade moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Myrtilles et à La Muscade en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 3 heures et 30 minutes. Il est parfait pour Automne. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 59%. Ce score est solide. Essayer Tarte au Poulet Hollandais de Pennsylvanie, Tarte au Poulet Hollandais de Pennsylvanie, et Rouleaux de Thé Hollandais de Pennsylvanie pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le poulet, l'eau, les oignons, le céleri, le sel, la muscade et le poivre. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 2 heures, en ajoutant de l'eau au besoin, jusqu'à ce que le poulet soit très tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Retirer le poulet de la soupe. Réfrigérer le poulet et la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Lorsque la graisse se solidifie à la surface de la soupe, retirer du réfrigérateur et retirer la graisse. Le reste de la soupe devrait être d'environ 2 1/2 litres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Retirez le maïs des épis en fendant les grains dans le sens de la longueur avec un couteau bien aiguisé et en grattant le maïs des épis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Mélanger la soupe et le maïs dans une grande casserole à feu moyen et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le maïs soit tendre, de 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Pendant ce temps, placez deux des œufs dans une petite casserole et couvrez d'eau froide. Porter à ébullition et retirer immédiatement du feu. Couvrir et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Retirer de l'eau chaude, laisser refroidir, peler et hacher. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Hacher la viande de poulet refroidie et l'ajouter à la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environ

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Dans un bol moyen, battre le reste de l'œuf jusqu'à ce qu'il soit de couleur claire. Incorporer la farine et le lait jusqu'à consistance lisse. Déposer la pâte par cuillerées partielles dans le bouillon chaud pour faire de petites boulettes (rondes de 1/4 à 1/2 po). Cuire, en remuant constamment, pendant 2 à 5 minutes, jusqu'à ce que les boulettes conservent leur forme et flottent à la surface. Incorporer l'œuf cuit réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative