Longe de Porc Rôtie

Name: Longe de Porc Rôtie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 340 Noix de toute sorte (hachées) paquets dabricots secs; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vin de Madère; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 1 livre de courgettes, 8 (U-12) crevettes; 4 kilogramme longes de porc désossées coupées au centre; 340 Noix de toute sorte (hachées) emballage pruneaux dénoyautés de taille moyenne; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 4 grand patates douces, pelées et coupées en tranches de 1/2 pouce

La longe de porc rôtie pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 16 personnes et coûte 2,93 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 766 calories, 40g de protéines, et 50g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, des pruneaux, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Rôti De Longe De Porc Rôti Au Four Simple, Longe De Porc Rôtie, et Rôti De Longe de Porc.

Instructions

Frotter uniformément les longes de porc avec du sel et du poivre; draguer dans la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Porc

Assaisonnement Sec Frotter

Faire dorer les longes de porc de tous les côtés, 1 à la fois, dans l'huile chaude dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer dans une grande rôtissoire légèrement graissée. Disposer les patates douces et les pruneaux autour du porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Tailler

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Mélanger les abricots, le bouillon et le vin dans une grande casserole; porter à ébullition et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Bouillon

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le mélange sur le porc, les patates douces et les pruneaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Tailler

Porc

Cuire au four à 375 pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse du porc enregistre 160, en badigeonnant toutes les 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande