Liquide de Braconnage pour Homard (Court Bouillon)

Name: Liquide de Braconnage pour Homard (Court Bouillon)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de coriandre; 1 pincée Pincée de poivron rouge écrasé; 1 tête ail coupé en deux horizontalement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron, coupé en deux et pressé; 454 Noix de toute sorte (hachées) Homard du Maine; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Paquet de thym; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 49 calories, 3g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de laurier, du citron, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Court-Bouillon De Louisiane (Ou Court Bouillon Cajun), Liquide de Braconnage pour Crevettes, et Morue Pochée au Court Bouillon pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition environ 3 litres d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter le vin, la coriandre, le sel, le poivron rouge, le thym, les feuilles de laurier, l'ail et le citron à l'eau bouillante, puis réduire le feu et laisser mijoter, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Poivron Rouge

Coriandre

Ail

Citron

Thym

Eau

Sel

Vin

Placer le homard dans la casserole et laisser mijoter 5 minutes. Éteignez le feu et laissez le homard reposer dans l'eau chaude 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Plongez le homard dans un bain de glace salé. Une fois complètement refroidi, retirer de la glace et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Glace

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de coriandre 1pincée

Pincée de poivron rouge écrasé 1tête

ail coupé en deux horizontalement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron, coupé en deux et pressé 454Noix de toute sorte (hachées)

Homard du Maine 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Paquet de thym 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard se marie très bien avec le Chablis et le Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Un vin que vous pourriez essayer est le Domaine Seguinot-Bordet Chablis (demi-bouteille). Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.