Linguine au Thon Poêlé et Tapenade d'Olives Vertes

Name: Linguine au Thon Poêlé et Tapenade d'Olives Vertes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de thon, denviron 2 pouces dépaisseur, coupé en carrés de 3 pouces; 1 (peut être ou écrémé) pâte danchois; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat légèrement emballé avec des tiges épaisses enlevées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, écrasé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes dénoyautées; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 340 Noix de toute sorte (hachées) tomate italienne, coupée en morceaux de 1 pouce; 7 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Linguine au Thon poêlé et Tapenade d'Olives Vertes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 4,78 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 725 calories. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez des olives, de l'huile d'olive, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 87%. Essayer Thon Poêlé À La Vinaigrette À La Tapenade D'Olives Et Roquette, Thon Poêlé à la Vinaigrette à la Tapenade d'Olives et Roquette, et Thon Poêlé à la Vinaigrette à la Tapenade d'Olives et Roquette pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger les olives, le persil et l'ail en purée grossière avec la pâte d'anchois, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus de citron et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre. Mettez les trois quarts du mélange dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pâte D'anchois

Jus De Citron

Huile D'olive

Persil

Ail

Olive

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Bol

Faites chauffer une poêle à griller ou une poêle à frire épaisse à feu modéré. Enduisez le thon avec la 1 cuillère à soupe d'huile restante et assaisonnez avec la 1/4 cuillère à café de sel restante et 1/4 cuillère à café de poivre. Cuire environ 1 1/2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Thon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Poêle à Griller

Retirez le thon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon

Laisser reposer 3 minutes. Le poisson sera rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Coupez-le en tranches de 1/4 de pouce.

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire la linguine jusqu'à ce qu'elle soit prête, environ 12 minutes. Réserver environ 1/2 tasse d'eau pour les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égouttez la linguine, ajoutez-la et 1/4 tasse d'eau réservée pour les pâtes dans le bol avec le mélange d'olives et mélangez. Si la sauce semble trop épaisse, ajoutez plus d'eau réservée aux pâtes. Déposer les pâtes sur des assiettes et garnir de thon. Déposer le reste du mélange d'olives sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Olive

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Recommandation de vin : La richesse du thon et la salinité de la tapenade sont délicieuses accompagnées d'un rouge léger et fruitéaun Ctes-du-Rhne du Sud de la France ou un barbera d'Italie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tapenade D'olives, Divisée

Vin