Les Tacos Carne Asada de Larry's

Name: Les Tacos Carne Asada de Larry's
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 2 chiles ancho; 57 Noix de toute sorte (hachées) chiles de arbol (80 à 90 chiles); 3 feuilles de laurier, émiettées; 907 Noix de toute sorte (hachées) mandrin de boeuf désossé; 16 tortillas de maïs; 1 gousse dail émincée; 4 gousses dail émincées; 1 tête laitue iceberg, finement râpée; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 1 oignon, haché finement; 1 1 livre de courgettes, origan mexicain séché; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel gris

Les tacos Carne Asada de Larry's sont un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 16 portions. Une portion contient 317 calories, 14g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments ancho, de la laitue iceberg, du sel gris et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 3 heures et 30 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Cette recette est typique de la cuisine sud-américaine. Avec une cuillerée score de 44%, ce plat est solide. Essayer Les Tacos de Carne Asada, Les Tacos de Carne Asada, et Les Tacos de Carne Asada pour des recettes similaires.

Instructions

Trancher la viande en lanières de 1/4 de pouce d'épaisseur. La forme des pièces n'a pas d'importance, mais les plus grandes seront plus faciles à griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les graines des piments et faire griller les graines dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mettez les graines dans une assiette et refroidissez-les complètement. Dans un moulin à épices ou un moulin à café, broyer les graines jusqu'à obtenir une consistance fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Graine

Placer la viande dans un grand bol et ajouter les graines de piment moulues, l'ail, la feuille de laurier émiettée et suffisamment d'huile d'olive pour enrober la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Huile D'olive

Laurier

Ail

Graine

Viande

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante froide pendant 3 à 4 heures.

Préparez un feu de charbon de bois chaud. Assaisonnez la viande avec du sel. Griller des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût. Mettez la viande de côté pendant que vous faites griller les tortillas rapidement des deux côtés pour les réchauffer. Rentrez des tranches de viande dans chaque tortilla et garnissez de laitue, d'oignon et de salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Laitue

Oignon

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans une grande poêle recouverte de papier d'aluminium, faire griller les piments à feu modéré pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils fument presque, en remuant souvent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Porter à ébullition 2 tasses d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter les piments grillés, l'ail et l'origan. Laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les piments soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Piment

Ail

Verser dans un mélangeur. Mélanger à basse vitesse pendant plusieurs secondes, puis augmenter à haute vitesse pendant environ 1 minute ou jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Blender