Les Spaghettis de la Pauvre Maman

Name: Les Spaghettis de la Pauvre Maman
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir fraîchement moulu au goût; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail pelé; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet de spaghettis non cuits; 4 tranches pain blanc, croûtes garnies

Les spaghettis de la pauvre Maman sont un sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien recette avec 4 portions. Pour 36 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cet hor d'œuvre a 372 calories, 10g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Il suffit d'un mélange de poivre, de pain, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 67%. Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe aux Œufs et Spaghettis du Pauvre, Caponata de Maman, et Lapin Braisé de La Mamma.

Instructions

Versez l'huile d'olive dans une poêle et faites chauffer à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la gousse d'ail et cuire jusqu'à ce que la gousse soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Girofle

Retirer l'ail de l'huile et émietter finement les tranches de pain dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés, puis retirer les miettes sur une serviette en papier. Réserver l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pain

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les spaghettis et cuire environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spaghetti

Drain.

Mélangez l'huile réservée aux spaghettis, puis placez-les sur des assiettes de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spaghetti

Huile De Cuisson

Saupoudrer de chapelure et de poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Chapelure

Equipement

Poêle

Serviettes En Papier

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre noir fraîchement moulu au goût 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail pelé 3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)227Noix de toute sorte (hachées)

paquet de spaghettis non cuits 4tranches

pain blanc, croûtes garnies

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Cuvée Pierre Peters Reserve Grand Cru avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.

Pierre Peters Cuvée Réserve Grand Cru

Le vin est clair ou pâle avec des notes de vert typiques du Chardonnay. La mousse est fine et régulière avec un joli ruban de bulles fortes. Le premier nez est à la fois fleuri et fruité, puis viennent des notes de noix fraîches et de pain frais. En finale il y a des agrumes qui apportent une belle impression d'onctuosité et de fraîcheur. L'attaque est franche, associée à la délicatesse et à la rondeur. La première impression est dominée par des fruits blancs frais (citron et poire) et des fleurs (acacia), suivis de notes crémeuses. Le final est persistant sur les agrumes (pamplemousse confit, mandarine et citron) et la minéralité, apportant fraîcheur et élégance au vin.