Les Ailes De Buffle Confit Frites Doubles Extra-Croustillantes Ultimes

Name: Les Ailes De Buffle Confit Frites Doubles Extra-Croustillantes Ultimes
Prep time: 1 d 12 h
Cook time: 1 d 12 h
Total time: 1 d 12 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Vinaigrette au fromage bleu; 3 Oignon jaune moyen, haché huile darachide ou de canola; 1 bâton Céleri; 2 kilogramme ailes de poulet, coupées en drumettes et plats; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Rouge de Frank; 8 (hiver) (1 bâtonnet) beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor-d'œuvre, alors essayez Les Ailes de Buffle Confites Frites Doubles Extra-Croustillantes Ultimes. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 780g de matières grasses, et un total de 7160 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,8 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce Frank's redhot, du beurre, des ailes de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 36 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est plutôt bon. Essayer Ailes Sucrées et Épicées Thaïes Extra-Croustillantes, Poulet Frit Extra Croustillant, et Poulet Frit Épicé Extra Croustillant pour des recettes similaires.

Instructions

Placer l'huile et les ailes de poulet dans un grand wok ou une marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ailes De Poulet

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Chauffer à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il enregistre 225 à 250 ° F sur un thermomètre à lecture instantanée ou à frire (le poulet doit bouillonner doucement). Continuez à cuire, en remuant et en retournant le poulet de temps en temps tout en ajustant la chaleur pour maintenir une température de 225 à 250 ° F jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la peau soit tendre, mais pas croustillante ou dorée, environ 20 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Transférer le poulet avec une araignée en treillis métallique sur une plaque à pâtisserie bordée d'essuie-tout. Laisser le poulet reposer à température ambiante pendant au moins 1 heure, ou couvrir et reposer au réfrigérateur jusqu'à trois nuits. Passez à l'étape

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Méthode du four: Ajustez la grille du four en position basse-moyenne et préchauffez le four à 225 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer l'huile et les ailes de poulet dans une grande marmite allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ailes De Poulet

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Four

Chauffer à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il enregistre 200 ° F sur un thermomètre à lecture instantanée ou à frire. Couvrir la casserole et transférer au four. Cuire jusqu'à ce que les ailes de poulet soient tendres mais non dorées, de 40 minutes à 1 heure (le poulet doit être tendre mais ne pas se désagréger).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ailes De Poulet

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer la casserole du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Une fois prêt à servir, mélanger le beurre et le Frank's dans une petite casserole à feu moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Hot-dogs

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile à 400 ° F. Ajouter délicatement un tiers du poulet et cuire en remuant et en retournant le poulet de temps en temps tout en ajustant la chaleur pour maintenir une température de 375 à 400 ° F jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, environ 10 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Transférer dans un bol avec la sauce, mélanger pour enrober et servir avec du fromage bleu et du céleri. Répétez avec les lots restants, en servant un lot à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Bleu

Céleri

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Four Hollandais

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Thermomètre De Cuisine

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Four

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Poêle à Sauce

Bol

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Vinaigrette au fromage bleu 3Oignon jaune moyen, haché

huile d'arachide ou de canola 1bâton

Céleri 2kilogramme

ailes de poulet, coupées en drumettes et plats 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Rouge de Frank 8(hiver)

(1 bâtonnet) beurre non salé

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rose Pétillante, Mousseux

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les ailes de poulet. La viande blanche est généralement associée au vin blanc afin de ne pas dominer la saveur de la viande, le chardonnay et le sauvignon blanc sont donc des choix sûrs. Le poulet préparé avec une sauce tomate ou certainement une sauce au vin rouge peut et doit être servi avec un rouge comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hindsight Wines. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.