Le Poulet du Village Italien Vesuvio

Name: Le Poulet du Village Italien Vesuvio
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola, pour la friture; 1 poulet à la friteuse, denviron 2 à 3 livres, coupé en 8 morceaux (2 ailes, 2 poitrines, 2 cuisses, 2 cuisses); 2 girofle ail, pelé et en purée; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 2 (hiver) feuilles de persil hachées; 3 grand Pommes de terre Idaho ou russet, pelées et coupées en quartiers épais; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

La recette Le Poulet du Village Italien Vesuvio est prêt en environ 55 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,34 $ par portion. Une portion contient 417 calories, 4g de protéines, et 29g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre russet, du poivre moulu, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poulet Vesuvio, Poulet Vesuvio, et Poulet Vesuvio.

Instructions

Chauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Nettoyez le poulet, rincez à l'eau froide et séchez-le. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Eau

Chauffer 1/3 tasse d'huile d'olive dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif. Lorsque l'huile est chaude, placer soigneusement le poulet dans la poêle à l'aide d'une pince. Les seins et les cuisses d'abord, puis le reste. Bien faire dorer de tous les côtés, retirer le poulet de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pince

Versez toutes les cuillères à soupe d'huile sauf quelques cuillères à soupe. Remettre le poulet dans la poêle et le placer à découvert au four préchauffé pendant 25 minutes, en retournant le poulet une ou deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Chauffer 2 tasses d'huile de canola à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Pendant la cuisson du poulet, pelez les pommes de terre, pelez-les, rincez-les et séchez-les. Ajouter délicatement les quartiers dans l'huile chaude, environ 4 à la fois. Évitez l'encombrement. Faites revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retirez-les et laissez-les égoutter sur une serviette en papier et réservez pour plus tard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Pendant les 5 dernières minutes de cuisson du poulet, ajouter les pommes de terre cuites, l'ail, l'origan et le vin dans la poêle, remettre au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poulet Entier

Origan

Ail

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Retirer la poêle du four à la cuisinière après les 5 minutes, ajouter le persil et retourner doucement avec une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Déposer le poulet dans un grand plat, disposer les pommes de terre sur le poulet et verser le jus de la poêle sur le tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de canola, pour la friture 1

poulet à la friteuse, d'environ 2 à 3 livres, coupé en 8 morceaux (2 ailes, 2 poitrines, 2 cuisses, 2 cuisses)2girofle

ail, pelé et en purée 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan séché 2(hiver)

feuilles de persil hachées 3grand

Pommes de terre Idaho ou russet, pelées et coupées en quartiers épais 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 85 dollars par bouteille.