Les lasagnes à la Polenta aux champignons sauvages pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 8 portions avec 646 calories, 27g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 4,99 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Rendez-vous au magasin et ramassez des bouchons de champignons portobello, du fromage mozzarella partiellement écrémé, des bouchons de champignons à boutons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est solide. Essayer Polenta aux Herbes Grillées aux Champignons Sauvages, Polenta au Parmesan aux Champignons Sauvages au Thym Citron, et Triangles de Polenta au Fromage de Chèvre et Champignons Sauvages pour des recettes similaires.
Instructions
1
Mélanger les cèpes et l'eau chaude dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Laisser reposer 30 minutes.
3
Égoutter dans un tamis sur un bol, en réservant 1/4 tasse de liquide aux champignons. Rincer et égoutter les cèpes; hacher finement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignon
Matériel que vous utiliserez
Tamis
Bol
4
Préchauffer le four à 375
Matériel que vous utiliserez
Four
5
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Ajouter l'oignon; faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
7
Ajouter les cèpes, le portobello, le shiitake et les champignons de Paris.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignons De Paris Blancs
8
Saupoudrer les champignons de sel; faire sauter 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignon
Sel
9
Mélanger le liquide réservé aux champignons, le vin, la pâte de tomate, le romarin, l'origan et les tomates dans une casserole moyenne. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De Tomate
Champignon
Romarin
Tomate
Origan
Vin
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
10
Mélanger 1 tasse de mozzarella, de thym, de ricotta et de blancs d'œufs dans un bol; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Ricotta
Blancs D'œufs
Pomme De Terre Crue Râpée
Thym
Matériel que vous utiliserez
Bol
11
Disposer 15 tranches de polenta au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson. Garnir de 2 1/2 tasses de mélange de champignons, 1 tasse de sauce tomate et 1 1/4 tasse de mélange de ricotta. Répéter la couche avec 15 tranches de polenta, le reste du mélange de champignons, 1 tasse de sauce tomate et le reste du mélange de ricotta. Garnir du reste des tranches de polenta et de la sauce tomate.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Sauce Tomate
Champignon
Polenta
Fromage Ricotta
Matériel que vous utiliserez
Plat De Cuisson
12
Saupoudrer les lasagnes de 1 tasse de mozzarella. Couvrir et cuire au four à 375 pendant 45 minutes.
L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Casaloste Chianti Classico Riserva. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.