Lasagne Végétarienne
Les lasagnes végétariennes sont une recette méditerranéenne pour 12 personnes. Une portion contient 216 calories, 12g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 1,05 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'oignon, de l'huile de canola, des épinards et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par le goût de la maison. Il fonctionne mieux comme un chef-d'œuvre, et se fait en environ 1 heure et 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un assez bon score spoonacular de 64%. Lasagne Végétarienne, Lasagne Végétarienne, et lasagne végétarienne sont très similaires à cette recette.
Instructions
Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Ajouter les champignons; cuire 2-3 minutes. Incorporer la sauce tomate, la pâte de tomate, le sucre et les assaisonnements; laisser mijoter pendant 10 minutes. Dans un bol, mélanger le fromage cottage, l'œuf, le persil et le sel.
Étaler 1/2 tasse de sauce dans un bol de 13 po. x 9 pouces. plat de cuisson recouvert d'un aérosol de cuisson.
Superposer avec quatre nouilles, la moitié du mélange de fromage cottage, la moitié des épinards, un tiers du reste de la sauce et un tiers de la mozzarella. Répétez les calques.
Garnir du reste des nouilles, de la sauce, de la mozzarella et du parmesan. Couvrir et enfourner à 350° pendant 35 minutes. Découvrir; cuire 10 minutes de plus.
Laisser reposer les lasagnes pendant 15 minutes avant de les couper.
Vin recommandé: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Les lasagnes fonctionnent très bien avec le Chianti, le Montepulciano et le Sangiovese. Les lasagnes se marient bien avec un vin rouge moyennement corsé avec une acidité plus élevée. Sangiovese, Montepulciano et Chianti conviennent tous à la facture. Le Bibbiano Vigna del Capannino Chianti Classico Grand Selezione avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.
Bibbiano Vigna del Capannino Chianti Classico Grande Sélection
Très intense et complexe, avec de douces notes fruitées de cerise noire et de cerise, associées à des parfums épicés intenses et agréables, en particulier de tabac, de cacao et de poivre noir mêlés à d'agréables notes balsamiques et minérales.