Langoustines aux Crevettes

Name: Langoustines aux Crevettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) feuilles de persil plat finement hachées; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 0 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé plus 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé; 2 (hiver) beurre non salé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vermouth blanc sec

La recette Des Langoustes aux crevettes est prête en environ 30 minutes et est certainement un incroyable sans gluten, primal et pescatarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,53 per par portion. Ce plat principal a 178 calories, 23g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. 115 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du vermouth, du sel et du poivre casher, des crevettes géantes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Crevettes 2 Façons: Sauce Soja - Crevettes Grillées avec Salade d'Épinards et Langoustines de Style Nouveau, Langoustines aux Crevettes, et Langoustines aux Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les crevettes sur un grand moule à tarte jetable ou une assiette en papier et séchez-les complètement avec une serviette en papier. Disposez les crevettes de manière à ce qu'elles soient plates et espacées uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Forme De Tarte

Chauffer une grande poêle à feu moyen. Assaisonnez les crevettes avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le beurre dans la poêle. Lorsque la mousse disparaît, augmentez le feu à haut et inversez l'assiette de crevettes sur la poêle pour que les crevettes tombent dans la poêle en même temps. Cuire les crevettes, sans les déplacer, pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Retournez les crevettes et laissez cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Crevette

Transférer les crevettes dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Remettre la poêle au feu et verser le vermouth et le jus de citron. Faire bouillir le liquide jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 30 secondes. Grattez les morceaux dorés du fond de la casserole avec une cuillère en bois. Incorporer le zeste de citron et le persil dans la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Vermouth

Persil

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Verser la sauce sur les crevettes, saler et poivrer au goût et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crevette

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Répartissez les crevettes dans des assiettes ou disposez-les sur un plateau et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

feuilles de persil plat finement hachées 2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 0(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé plus 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé 2(hiver)

beurre non salé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vermouth blanc sec

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer l'Esperto Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.