La Fausse Cabane (ou le Burger de Cabane à la Maison)

Name: La Fausse Cabane (ou le Burger de Cabane à la Maison)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 4 tranches fromage américain jaune; 113 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de bœuf bien marbrée, chapeau gras intact, garni de gristle et coupé en cubes de 1 pouce; 113 Noix de toute sorte (hachées) mandrin de bœuf bien marbré, garni de gristle et coupé en cubes de 1 pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) surlonge de bœuf, garnie de gristle et coupée en cubes de 1 pouce; 2 (hiver) beurre fondu; 1 pincée Pincée de poivre de Cayenne; 4 tranches cornichon à laneth casher; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 4 laisse laitue à feuilles vertes, coupée en morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Céréales Crispix, écrasées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 0 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 8 tranches de tomates prunes mûres coupées au centre; 4 Rouleaux de Sandwich Martins; 1 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde jaune

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Faux Shack (ou le Hamburger Shack à la maison). Une portion contient 689 calories, 35g de protéines, et 44g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,02 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la laitue à feuilles vertes, du surlonge de bœuf, de la mayonnaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 850 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est super. Essayer La Fausse Cabane, Mach Deux: La Pile de La Double Cabane Fissurée, Crackers à Hamburger New York Shack, et Riz au lait Kozy Shack – vous pouvez le faire à la maison pour des recettes similaires.

Instructions

Placer l'arbre d'alimentation, la lame et la matrice de 1/4 de pouce du hachoir à viande au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient bien refroidis. Pendant ce temps, placez les morceaux de viande sur une plaque à pâtisserie cerclée, en laissant de l'espace entre chaque morceau et placez-les au congélateur pendant 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit ferme, mais non congelée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Hachoir à Viande

Mélanger la viande dans un grand bol et mélanger. Passer la viande dans le hachoir deux fois. Former quatre disques d'environ 2 pouces de hauteur et 2,5 pouces de largeur. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ouvrez les petits pains mais ne divisez pas la charnière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Badigeonner légèrement de beurre, puis placer sous le gril ou au four grille-pain jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Toaster

Étaler 1 cuillère à soupe de sauce Shack sur la moitié supérieure de chaque pain (pour plus d'authenticité, gicler de la bouteille en trois lignes, trois passes sur chaque ligne).

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Rouler

Placer 1 feuille de laitue et 2 tranches de tomate sur la moitié supérieure de chaque pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Tomate

Rouler

À l'aide d'une serviette en papier ouaté, frotter à l'intérieur d'une poêle de 12 po à fond épais avec de l'huile végétale, puis placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle commence à fumer. Saler et poivrer les rondelles de bœuf sur le dessus, puis les placer, assaisonnées vers le bas, dans une poêle. À l'aide du dos d'une spatule épaisse et plate, appuyez fermement sur les rondelles de bœuf pour former des galettes rondes de 4 pouces, en veillant à ne pas les laisser coller au fond de la spatule. Saler et poivrer le dessus. Cuire jusqu'à ce qu'une croûte brune croustillante se soit formée, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile Végétale

Croûte

Boeuf

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Spatule

Grattez soigneusement les galettes de la poêle et retournez-les. Garnir chaque galette de 1 tranche de fromage américain. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les galettes sur les fonds de pain à hamburger, fermer les sandwichs et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain à Hamburger

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, en grattant les côtés du mélangeur avec une spatule en caoutchouc au besoin. Donne environ 3/4 tasse de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Blender