Kelly est Hors de Ton Rocker Bananas Foster

Name: Kelly est Hors de Ton Rocker Bananas Foster
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) liqueur de banane; 2 bananes (entre vertes et mûres)* (Voir Note du cuisinier); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda crème diététique; 113 Noix de toute sorte (hachées) rhum noir; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème glacée, si désiré; 2 (hiver) 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 1 orange, zeste; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre salé

La recette Kelly's Off Your Rocker Bananas Foster est prête en environ 20 minutes et est certainement un grand sans gluten option pour les amateurs de cuisine créole. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 548 calories. Pour 1,75 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème glacée, du beurre, de la cassonade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Bananas Foster (bananes Flambées), Bananes Foster, et Bananes Foster pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer le gril à moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Épluchez les bananes en veillant à ne pas les casser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Banane

Mettez les bananes entières sur le gril et faites cuire jusqu'à ce que les marques de gril se forment et que la banane soit tendre mais pas pâteuse, environ 2 à 3 minutes de chaque côté

Ingrédients dont vous aurez besoin

Banane

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les bananes du gril dans un plat et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Banane

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse à feu doux. Incorporer le sucre, puis ajouter la cannelle, le jus d'orange et le zeste d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Zeste D'orange

Cannelle

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la liqueur de banane et chauffer. Incorporer le rhum et cuire jusqu'à ce que l'alcool brûle, environ 2 minutes. Enfin, ajoutez les bananes grillées et réchauffez-les dans la sauce caramel. Disposer les bananes sur des assiettes de service et servir avec ou sans crème glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Banane

Sauce Caramel

Crème Glacée

Rum

Banane

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle

Ingrédients

Portion:

85Noix de toute sorte (hachées)

liqueur de banane 2

bananes (entre vertes et mûres)* (Voir Note du cuisinier)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

soda crème diététique 113Noix de toute sorte (hachées)

rhum noir 2(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème glacée, si désiré 2(hiver)

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 1

orange, zeste 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre salé

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Le Cajun peut être associé à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Granbazan Etiquetan Ambar Albarino avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.