Kaiserschmarrn aux Pêches

Kaiserschmarrn aux Pêches
Kaiserschmarrn avec des pêches est un végétarien hor d'oeuvre. Pour 29 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 30 portions avec 66 calories, 2g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Un mélange de lait, de jus de citron, de sucre cristallisé et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Kaiserschmarrn, Ventre de Chiot et Pêches {Crêpes au Beurre Brun avec Pêches Glacées}, et Pêches Grillées + Sucettes Glacées aux Pêches et à la Crème pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, faire fondre 1/2 cuillère à soupe de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
2
Ajouter les pêches, 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé et le jus de citron et cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pêches soient tendres et légèrement dorées, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au ChoixColorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix
1 échalote, Râpée Ou Hachée1 échalote, Râpée Ou Hachée
Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et HachéesPêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées
3
Transférer les pêches dans une assiette et nettoyer la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et HachéesPêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
4
Dans un grand bol, fouetter la farine, le lait, les jaunes d'œufs, le zeste et 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à formation de pics mous. Incorporer le reste de 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé jusqu'à ce que les blancs soient brillants. Incorporer les blancs dans la pâte jusqu'à ce qu'il ne reste plus de stries.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au ChoixColorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix
Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, FacultatifGarniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif
Variétés De ChampignonsVariétés De Champignons
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
5
Dans la poêle, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
6
Ajouter la pâte, couvrir et cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le fond et que le dessus commence à prendre, 4 à 5 minutes. Faites glisser la crêpe sur une grande assiette. Retournez délicatement la poêle sur la crêpe. À l'aide de gants de cuisine, retournez la poêle et l'assiette pour remettre la crêpe dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que le dessous de la crêpe soit pris et légèrement doré, environ 2 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Carne Asada (steak De Bœuf) Tranché FinementCarne Asada (steak De Bœuf) Tranché Finement
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
7
À l'aide d'une spatule en bois ou en plastique résistant à la chaleur, coupez la crêpe dans la poêle en carrés de 2 pouces. Parsemer des 2 1/2 cuillères à soupe de beurre restantes, saupoudrer du 1/3 tasse de sucre glace et garnir de pêches. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que la crêpe soit caramélisée, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchésà 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés
Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et HachéesPêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse
8
Ajouter les mûres et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème Moitié-moitié Ou Chantilly, FacultatifCrème Moitié-moitié Ou Chantilly, Facultatif
9
Transférer le kaiserschmarrn sur une assiette, saupoudrer de sucre glace et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchésà 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions30
Score de santé0
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