Jour de jeu Mac et Mex

Name: Jour de jeu Mac et Mex
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocats, hachés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, divisé; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 227 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet macaronis au coude; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 1 1 livre de courgettes, noix de muscade moulue; 1 1 livre de courgettes, poivre blanc moulu; 1 Oignon jaune moyen, haché mélange de 4 fromages râpés à la mexicaine (comme le Sargento®); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait réchauffé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Game Day Mac et Mex pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 14 personnes et coûte 1,41 $ par portion. Une portion contient 481 calories, 22g de protéines, et 26g de matières grasses. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel, du beurre, des haricots et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la salsa, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Salsa aux Fraises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Hamburgers Tex-Mex, Salade de Poulet Haché Tex-Mex, et Salade de Pâtes Crémeuses Tex-Mex.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les macaronis au coude dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes jusqu'à la bouchée, 6 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Macaronis Au Coude

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter et transférer dans un grand bol à mélanger; incorporer 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Faire fondre les 6 cuillères à soupe de beurre restantes dans une grande poêle à feu moyen; fouetter la farine dans le beurre fondu. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit légèrement doré et lisse. Fouetter lentement le lait chaud dans le mélange de farine jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Fouetter le sel, le poivre blanc et la muscade dans la sauce blanche, porter à ébullition et fouetter jusqu'à consistance lisse et épaissie, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Retirer la sauce du feu et incorporer graduellement le fromage à la mexicaine dans la sauce jusqu'à ce qu'elle soit fondue et épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Verser la sauce au fromage sur les macaronis et incorporer délicatement les haricots noirs, les avocats, les piments verts, les oignons verts et la coriandre dans le mélange de macaronis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)