Jambon Glacé au Miel sur Biscuits à la Patate Douce et aux Mûres-Filet de Balsamique

Name: Jambon Glacé au Miel sur Biscuits à la Patate Douce et aux Mûres-Filet de Balsamique
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 14 crevettes et veinées Roquette, pour servir; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 Oreos doublement farcis grains de poivre noir entiers; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce épaule; 2 bâton beurre froid, coupé en petits dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre fondu et légèrement refroidi; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, plus extra pour le dépoussiérage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais emballées, tiges et tout; 14 2 cuillères à soupe de beurre fondu jambon cuit au miel (ou votre jambon préféré), déchiré en morceaux pour sadapter aux biscuits; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". conserves de mûres; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 serrano chili, divisé en deux; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". patates douces (2 à 3 pommes de terre); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde jaune, comme la moutarde française

Le Jambon glacé au miel sur des Biscuits à la Patate douce avec un filet de Mûre et de Balsamique pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 14 personnes et coûte 92 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 381 calories. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des patates douces, de la muscade, des grains de poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer pâtes de patates douces glacées au balsamique, Biscuits à la Patate Douce au Beurre de Miel, et Biscuits au Babeurre à la Patate Douce et au Miel pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: emporte-pièce rond de 2 1/4 po

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Pour les biscuits: Préchauffer le four à 425 degrés F. Piquer les patates douces avec les dents d'une fourchette et cuire jusqu'à tendreté, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Laissez les pommes de terre refroidir, puis épluchez-les en jetant la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Dans un robot culinaire, réduire en purée les pommes de terre avec le babeurre et la muscade jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Fouetter ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Avec le bout des doigts ou un coupe-pâte, coupez le beurre froid jusqu'à ce que des morceaux de la taille d'un pois se forment. Incorporer la purée de patates douces jusqu'à ce qu'elle soit juste mélangée, en faisant attention de ne pas trop travailler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Patates Douces

Pois à Coque Violette

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Saupoudrez un plan de travail de farine et retournez la pâte à biscuits sur le comptoir. Former la pâte en un disque de 3/4 de pouce d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce rond de 2 1/4 pouces, découpez 14 biscuits, en commençant par l'extérieur du disque et en entrant. Vous devrez peut-être remodeler les derniers morceaux de pâte en un disque pour obtenir les 14 tours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Graisser une poêle en fonte de 10 pouces avec l'huile végétale et placer les biscuits dans la poêle, en partant du centre vers l'extérieur. Les biscuits doivent être bien ajustés et nichés les uns contre les autres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Badigeonner le dessus des biscuits avec le beurre fondu et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 15 à 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Pour la préparation du sandwich: Fendez les biscuits chauds, placez un peu de jambon déchiré sur la moitié inférieure, arrosez le balsamique aux mûres

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Supplémentaire

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Moutarde Préparée, Facultatif

Versez un filet sur le jambon, puis empilez de la roquette dessus pour une bouchée poivrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrines De Poulet Rôties

Moutarde Préparée, Facultatif

Mélanger les conserves, le basilic, le vinaigre, la moutarde, les grains de poivre et le chili dans une casserole moyenne sur la cuisinière. Mettre à feu moyen. Laisser mijoter la sauce jusqu'à épaississement, de 7 à 10 minutes. Passer la réduction au tamis fin. Diluer avec de l'eau si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym