Jambalaya au Poulet et au Jambon Aux crevettes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 532 calories, 49g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 4,2 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des cuisses de poulet écorchées et désossées, du bouillon de poulet, du jambon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat créole. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Jambalaya au Poulet et aux Crevettes, Jambalaya de Poulet, Crevettes et Jambon, et Jambalaya au Poulet et aux Crevettes.
Instructions
1
Saupoudrer uniformément le poulet de sel et de poivrons moulus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
2
Cuire le poulet dans l'huile chaude dans une cocotte à feu moyen de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cuisses De Poulet
3
Retirer le poulet avec une cuillère à fentes dans un grand bol.
Ajouter le jambon à la marmite et cuire, en remuant constamment, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cuisses De Poulet
5
Ajouter le jambon au poulet; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)
6
Ajouter les oignons et les 3 ingrédients suivants dans la marmite et cuire 5 minutes en remuant pour desserrer les morceaux dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
20 Fines Tranches De Courgettes
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cuisses De Poulet
7
Égoutter les tomates en réservant le liquide. Incorporer le liquide réservé et le bouillon de poulet dans la marmite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir
Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cuisses De Poulet
8
Ajouter le poulet et le jambon; couvrir et cuire à feu doux 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)
9
Épluchez les crevettes; dévein, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)
10
Écraser l'ail cuit contre le côté de la marmite et mélanger dans le mélange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Orange, Le Zeste
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cuisses De Poulet
11
Ajouter les crevettes, les oignons verts et le reste des ingrédients et porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)
Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le mélange Santiago Ruiz Albarino avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.