Jambalaya Créole aux Saucisses Fumées et au Poivre

Name: Jambalaya Créole aux Saucisses Fumées et au Poivre
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 paquet Jambalaya Créole aux Saucisses Fumées et au Poivre McCormick® Gourmet; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 227 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de dinde fumée, tranchée de 1/2 po dépaisseur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Jambalaya créole aux saucisses fumées et au poivre pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 8 portions avec 231 calories, 20g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cette recette est typique de la cuisine créole. Si vous avez du jambalaya créole à la saucisse et au poivre, du céleri, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 41%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Jambalaya à la Saucisse Fumée, Jambalaya à la Saucisse Fumée, et Jambalaya à la Saucisse Fumée.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le céleri et l'oignon; cuire et remuer 5 minutes ou légèrement ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Oignon

Ajouter le poulet et la saucisse; cuire et remuer 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Saucisse

Incorporer l'assaisonnement

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Mélanger, l'eau, les tomates et le riz. Porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux; couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Riz

Incorporer les crevettes; couvrir et cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Riz

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

411Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1paquet

Jambalaya Créole aux Saucisses Fumées et au Poivre McCormick® Gourmet 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 227Noix de toute sorte (hachées)

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 pouce 227Noix de toute sorte (hachées)

saucisse de dinde fumée, tranchée de 1/2 po d'épaisseur 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Palacio de Fefinanes Albarino avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.