Jambalaya Créole

Name: Jambalaya Créole
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Cuisine Professionnelle Lorann®; 454 Noix de toute sorte (hachées) saucisse andouille; 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 (peut être ou écrémé) Assaisonnement cajun; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon ou bouillon de poulet; 1 1 livre de courgettes, Eau chaude (100 °F); 1 1 livre de courgettes, thym séché; 3 girofle 1 orange, le zeste; 1 ( aubergines) poivron vert; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs non cuit; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Assaisonnement Old Bay; 1 ( aubergines) 20 fines tranches de courgettes; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil haché, pour garnir; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil séché palmiforme; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce au piment fort, pour la table; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes crues; 283 Noix de toute sorte (hachées) Tomates Rotelles; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à soupe de sauce soja (j'utilise une faible teneur en sodium); 1 (peut être ou écrémé) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières

Jambalaya créole pourrait être juste le Créole recette que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,76 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 533 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Cette recette de Deep South Dish a 4210 fans. Cela fonctionne bien comme plat principal. Un mélange d'assaisonnement old bay, de saucisse d'andouille, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est génial. Essayer Jambalaya Créole, Jambalaya Créole, et Jambalaya Aux Légumes Créoles pour des recettes similaires.

Instructions

Recette: Jambalaya créole

De la cuisine de Deep South Dish

Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 40 min /

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Cuisine Professionnelle Lorann®454Noix de toute sorte (hachées)

saucisse andouille 3(hiver)

2 olives farcies au piment 1(peut être ou écrémé)

Assaisonnement cajun 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon ou bouillon de poulet 11 livre de courgettes,

Eau chaude (100 °F)11 livre de courgettes,

thym séché 3girofle

1 orange, le zeste 1( aubergines)

poivron vert 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement concassé 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs non cuit 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Assaisonnement Old Bay 1( aubergines)

20 fines tranches de courgettes 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Persil haché, pour garnir 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Persil séché palmiforme 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce au piment fort, pour la table 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes crues 283Noix de toute sorte (hachées)

Tomates Rotelles 454Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à soupe de sauce soja (j'utilise une faible teneur en sodium)1(peut être ou écrémé)

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates entières

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Le Cajun peut être associé à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le mélange Terras Gaudan O Rosal Albarino avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.