Jambalaya au Poulet et à l'Andouille

Name: Jambalaya au Poulet et à l'Andouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 213 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de saucisse à landouille (environ, coupée en tranches de 1/4 pouce dépaisseur); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz basmati; 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 1 1 livre de courgettes, Eau chaude (100 °F); 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 3 gousses dail émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 2 (peut être ou écrémé) piment jalapeño finement haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge finement haché; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrine de poulet sans peau et désossée hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune finement haché

Poulet et Andouille Jambalayan est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Pour 2,58 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 484 calories, 27g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du poivron, du thym, des feuilles de laurier et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine créole. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Jambalaya au Poulet et à l'Andouille, Du Garde-manger: Ro*Tel (Poulet Mijoté et Jambalaya à l'Andouille), et Jambalaya Saucisse au Poulet Et à l'Andouille - Un Gâchis Sucré pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter la saucisse; cuire jusqu'à ce que les calmants grésillent (environ 8 minutes), en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Ajouter le poivron, l'oignon, le céleri et les feuilles de laurier; cuire jusqu'à ce que les légumes soient dorés, grésillent fort et commencent à grincer (environ 14 minutes), en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Laurier

Légume

Céleri

Oignon

Ajouter le poulet et les 8 ingrédients suivants (à l'ail); cuire 4 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ail

Ajouter la purée de tomates; cuire 2 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Tomates

Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Incorporer le riz. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes. Jeter les feuilles de laurier. Incorporer les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts