Involtini de Bœuf Grillé alla Siciliana

Name: Involtini de Bœuf Grillé alla Siciliana
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu boeuf rond, environ 4 onces chacun; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible groseilles, trempées 1 heure dans de leau tiède et égouttées; 2 tas persil plat, haché finement, pour donner 1/2 tasse; 4 crevettes et veinées Quartiers de citron; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Pecorino râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 livre de grosses crevettes U-12; 8 brins de romarin de 3 pouces, trempés dans leau 1 heure; 4 crevettes et veinées Sel et poivre

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les Involtini de bœuf grillé alla Sicilianan. Une portion contient 351 calories, 11g de protéines, et 28g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de bœuf, de brins de romarin, de groseilles et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 39%. Essayer Spaghetti au Pesto alla Siciliana, Cassatan alla Siciliana (Tarte à la Crème Sicilienne), et Involtini d'Aubergines Grillées pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le barbecue ou le gril.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

À l'aide d'un maillet de cuisine ou d'un large couperet, piler chaque tranche de bœuf entre 2 morceaux de papier ciré huilé jusqu'à ce qu'elle soit fine, mais non déchirée, d'environ 1/16 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Cleaver

Posez chaque pièce sur une surface de travail fraîche. Dans un bol à mélanger, mélanger le Pecorino, la chapelure, le persil, les pignons de pin et les groseilles égouttées et repulpées jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. Assaisonnez les tranches de bœuf avec du sel et du poivre. Répartissez le mélange de Pecorino parmi les 8 morceaux de bœuf en l'étalant finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

1 1/2 Livre De Grosses Crevettes U-12

Cassis

Pecorino

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

Roulez le bœuf hermétiquement comme un burrito et fixez-le avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Déposer 4 paires de rouleaux de bœuf côte à côte à un demi-pouce de distance et les embrocher avec 2 brins de romarin pour donner 4 ensembles. Saler, poivrer et badigeonner d'huile d'olive. Griller jusqu'à cuisson, environ 3 à 4 minutes de chaque côté, et servir immédiatement avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Quartier De Citron