Huîtres Rôties au Beurre Chipotle

Huîtres Rôties au Beurre Chipotle
Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 316 calories. Cette recette sert 2 et coûte 68 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du beurre, du sel gemme et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Huîtres Grillées avec Glaçage au Chipotle, Brocoli Rôti au Beurre Chipotle à l'Orange, et Huîtres Grillées au Bois en Vinaigrette Chipotle pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer le four à 450 degrés.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Dans une petite poêle, faire fondre le beurre. Réserver pour refroidir légèrement
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Dans un mini robot culinaire ou un mixeur, purée l'ail, les chipotles, le jus de lime adobo jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Piments ChipotlePiments Chipotle
AilAil
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
4
Avec la machine en marche, arrosez lentement le beurre jusqu'à ce qu'il soit émulsionné.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
5
Transférer le mélange dans un bol.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Versez le sel sur une plaque à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
7
Déposer les huîtres, côté tasse vers le bas, sur le sel gemme. Rôtir jusqu'à ce que les huîtres commencent à s'ouvrir, 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel GemmeSel Gemme
HuîtreHuître
8
En travaillant sur le bol du mélange de beurre (pour capturer la liqueur d'huîtres), retirez les huîtres du four et ouvrez-les. Utilisez un couteau à beurre ou un outil similaire inséré dans l'extrémité de la charnière et soulevez-les avec une torsion. Séparez le muscle en haut et en bas. Jetez les coquilles supérieures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HuîtreHuître
BeurreBeurre
AlcoolAlcool
Coquilles De PâtesCoquilles De Pâtes
Matériel que vous utiliserez
Couteau à BeurreCouteau à Beurre
BolBol
FourFour
9
Mélangez très bien le contenu du bol. C'est votre sauce au beurre chiplotle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
Matériel que vous utiliserez
BolBol
10
Verser environ 1 cuillère à café de sauce au beurre chipotle sur chaque huître.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments ChipotlePiments Chipotle
BeurreBeurre
HuîtreHuître
Abats Et Os De Cou De DindeAbats Et Os De Cou De Dinde
11
Remettez-les au four jusqu'à ce que le beurre fonde et que l'huître repulpe et raffermisse, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
HuîtreHuître
Matériel que vous utiliserez
FourFour
12
Servir immédiatement
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions2
Score de santé1
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