Huîtres Frites Croustillantes de Grand-Mère Flaxel
Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 157 calories. Si 40 cents par portion tombe dans votre budget, les huîtres frites croustillantes de Grand-mère Flaxel pourraient être spectaculaires sans produits laitiers et pescatarien recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange d'œufs, d'huile végétale, de craquelins à la saltine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Huîtres Croustillantes Frites Au Four, Huîtres Croustillantes sur Copeaux de Racine de Yucca avec Aïoli au Miel de Habanero, et Huîtres Frites.
Instructions
Égoutter les huîtres. Battre les œufs dans un bol moyenpour mélanger.
Ajouter les huîtres et retourner pour enrobercomplètement.
Verser la moitié des miettes de saltine dansun plat allant au four de 13x9x2 ". En travaillant par lots, soulevez les huîtres avec une cuillère à fente, en permettant à l'œuf de s'égoutter dans un bol et de le transférer dans un plat allant au four. Répartir le reste de la chapelure sur les huîtres et mélanger pour enrober. Couvrir et laisser refroidir pendant 2-3 heures.
Tapisser une assiette de serviettes en papier.
Verser l'huileinto dans une poêle moyennement lourde à une profondeur de 1/2 ".Prop thermomètre à frire dans une poêle afin que les bulbes soient immergés.
Chauffer l'huile à feu moyen à 375 ° F. En travaillant par lots, faire frire les huîtres, en les retournant une fois, jusqu'à ce que le revêtement soit croustillant et brun doré, environ 1 minute par lot.
Transférer sur des serviettes en papier; assaisonner de sel.