Huevos Rancheros avec Pico de Gallo

Huevos Rancheros avec Pico de Gallo
Huevos Rancheros avec Pico de Gallo pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Ce repas du matin a 480 calories, 19g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez des avocats, des tortillas de maïs, du fromage queso fresco et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Huevos Rancheros (Œufs de Rancheros), Huevos Rancheros, et Huevos Rancheros pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients du pico de gallo; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pico De GalloPico De Gallo
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter les tortillas, une à la fois; cuire 1 à 2 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières
4
Égoutter sur du papier absorbant; couvrir pour garder au chaud.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
5
Dans une petite casserole, chauffer les haricots frits à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient chauds, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots FritsHaricots Frits
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Pendant ce temps, chauffer la même poêle antiadhésive à feu moyen. Casser les œufs, un à la fois, dans une tasse à crème ou un petit bol; glisser délicatement l'œuf dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FlanFlan
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
BolBol
7
Ajouter de l'eau. Couvrir; cuire jusqu'à ce que les blancs et les jaunes soient fermes et ne coulent pas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
8
Pour servir, étalez des haricots frits chauds sur des tortillas croquantes. Garnir chacun d'un œuf au plat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots FritsHaricots Frits
1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières
PropagerPropager
OeufOeuf
9
Garnir de pico de gallo et d'avocats tranchés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pico De GalloPico De Gallo
AvocatAvocat
10
Saupoudrer de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé13
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