Huevos Rancheros

Huevos Rancheros
Huevos Rancheros pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Pour 2,29 per par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 816 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des tomates, des haricots, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Huevos Rancheros (Œufs de Rancheros), Huevos Rancheros, et Huevos Rancheros pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire frire les tortillas de maïs dans 1 pouce d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Réserver sur du papier absorbant pour drainer l'excès d'huile. Réchauffer les haricots noirs dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortilla De MaïsTortilla De Maïs
(Trader Joe's)(Trader Joe's)
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finementà 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Ajouter les tomates, l'oignon, la coriandre, le sel et le poivre dans la casserole. Réduire la sauce à feu moyen jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que les ingrédients se rejoignent. Faites frire les œufs trop faciles ou trop durs dans une poêle à frire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive
Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De DiamètreBoccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
À assembler : Assiette de tortillas de maïs. Garnir de haricots noirs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortilla De MaïsTortilla De Maïs
(Trader Joe's)(Trader Joe's)
4
Déposer les œufs sur les haricots noirs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(Trader Joe's)(Trader Joe's)
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
5
Ajouter la sauce rancheros sur les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
6
Garnir d'avocat, d'un brin de coriandre et d'un côté de crème sure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucréPépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré
2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive
1/2 Livre De Poitrine De Dinde1/2 Livre De Poitrine De Dinde
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé63
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