Huevos Rancheros
Huevos Rancheros pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Pour 2,29 per par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 816 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des tomates, des haricots, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Huevos Rancheros (Œufs de Rancheros), Huevos Rancheros, et Huevos Rancheros pour des recettes similaires.
Instructions
Faire frire les tortillas de maïs dans 1 pouce d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Réserver sur du papier absorbant pour drainer l'excès d'huile. Réchauffer les haricots noirs dans une casserole à feu moyen.
Ajouter les tomates, l'oignon, la coriandre, le sel et le poivre dans la casserole. Réduire la sauce à feu moyen jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que les ingrédients se rejoignent. Faites frire les œufs trop faciles ou trop durs dans une poêle à frire.
À assembler : Assiette de tortillas de maïs. Garnir de haricots noirs.
Déposer les œufs sur les haricots noirs.
Ajouter la sauce rancheros sur les œufs.
Garnir d'avocat, d'un brin de coriandre et d'un côté de crème sure.