Houmous à partir de Zéro

Houmous à partir de Zéro
Le houmous à partir de zéro pourrait être juste l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette donne 8 portions avec 108 calories, 6g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat moyen-oriental. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Rendez-vous au magasin et récupérez du jus de citron, du persil, du soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un score de cuillère solide de 60%. Des recettes similaires incluent Salade de Poulet Grillé Mariné au Houmous avec Vinaigrette Houmous-Salsa, Comment Faire du Houmous Maison Ultra Onctueux...ou Les Rêves De Houmous Sont Faits De), et Le MEILLEUR Houmous : Houmous à la Citrouille avec Chips Tortilla “Sucre " à la Cannelle {Blé Entier, Faible en Gras, Végétarien + Super Simple}.

Instructions

1
Rincez les pois chiches et le soja et placez-les dans une cocotte-minute avec la feuille de laurier et l'oignon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu
SojaSoja
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
Matériel que vous utiliserez
AutocuiseurAutocuiseur
2
Ajoutez du bouillon de légumes et suffisamment d'eau pour couvrir les haricots de 1 pouce (ou suivez les instructions du fabricant pour la quantité minimale de liquide requise).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boisson Soy Dream (saveur Originale) Ou LaitBoisson Soy Dream (saveur Originale) Ou Lait
Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour ServirVinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
3
Fermez le couvercle et augmentez la pression; réduire le feu à doux et cuire, en maintenant une pression élevée, pendant 1 heure. Laissez la pression baisser naturellement.
4
Égoutter les haricots en réservant le liquide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour ServirVinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir
5
Placez les haricots dans le bol d'un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour ServirVinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
(comme Marie Biscuits)(comme Marie Biscuits)
Poivron Vert Ou Rouge Finement HachéPoivron Vert Ou Rouge Finement Haché
6
Ajouter l'ail, le jus de citron, la sauce soja, le poivre noir et le tahini; mélanger jusqu'à consistance lisse. (Vous pouvez ajouter un peu de liquide de cuisson pour une consistance plus fine.) Verser le mélange dans un bol et incorporer le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux
1 échalote, Râpée Ou Hachée1 échalote, Râpée Ou Hachée
6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
1 Orange, Le Zeste1 Orange, Le Zeste
TahiniTahini
Matériel que vous utiliserez
Poivron Vert Ou Rouge Finement HachéPoivron Vert Ou Rouge Finement Haché
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions8
Score de santé65
Magazine