Haricots Rouges et Riz Authentiques de la Nouvelle-Orléans

Name: Haricots Rouges et Riz Authentiques de la Nouvelle-Orléans
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 2 oignon céleri haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc cuit; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Assaisonnement créole (comme Tony Chacheres®); 1 Morceaux de caramel Heath Bar sauge séchée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 3 girofle ail haché; 1 poivron vert, haché; 1 tiret sauce au piment fort (comme le Tabasco®), ou au goût (facultatif); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots rouges séchés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail raccourcissement, ou au besoin; 1 jarret de jambon fumé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse fumée, coupée en bouchées; 2 Oignon jaune moyen, haché parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 oignon blanc, haché

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Les haricots rouges et le riz authentiques de la Nouvelle-Orléans pourraient être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 321 calories, 15g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des feuilles de laurier, du jarret de jambon, des saucisses et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Tousrecettes a 50 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures et 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 48%, ce qui est solide. Essayer Haricots Rouges et Riz de la Nouvelle-Orléans, Haricots Rouges et Riz de la Nouvelle-Orléans, et Haricots Rouges Et Riz De La Nouvelle-Orléans pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le shortening dans une poêle à feu moyen. Cuire et mélanger l'oignon, l'ail et le poivron dans un shortening chaud jusqu'à tendreté, de 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Raccourcissement

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger l'eau, les haricots rouges et le jarret de jambon dans une grande casserole; porter à ébullition. Incorporer le mélange d'oignons dans l'eau; ajouter la saucisse fumée et le céleri à l'eau bouillante; revenir à ébullition. Incorporer les feuilles de laurier, l'assaisonnement créole, le thym et la sauge dans l'eau bouillante. Réduire le feu à feu doux, placer un couvercle sur la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 5 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Créole