Hamburgers Végétariens au Ketchup à la Grenade

Name: Hamburgers Végétariens au Ketchup à la Grenade
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes grillées, hachées; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles vertes ou brunes cuites; 3 brioches à hamburger, fendues et grillées; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous israélien cuit; 3 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Oignon blanc, coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement edamame décortiqué à la vapeur; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Légumes verts de Mesclun avec jus de citron et champignons sautés, pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ketchup mélangé avec 1 cuillère à soupe de mélasse de grenade; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) champignons blancs; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cèpes séchés moulus

Si vous avez environ 1 heure et 25 minutes pour passer dans la cuisine, les hamburgers végétariens au Ketchup à la grenade pourraient être un incroyable végétaliens recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 573 calories, 31g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 2,11 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par la nourriture et le vin. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme un plat principal américain. Un mélange d'huile de canolan, de raisins secs, de légumes verts de mesclun et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 81%, ce plat est génial. Frites de Navet à l'Ail et Ketchup à la Grenade, Burgers de Dinde à la Coriandre avec Ketchup Chipotle, et Burgers de Pancetta-Bœuf au Ketchup au Raifort sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un robot culinaire, mélanger les raisins secs et les amandes et les traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Raisin

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter les champignons et traiter jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter l'edamame, les lentilles et la moitié du couscous et traiter jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement. Dans un petit bol, dissoudre le curry dans le jus de citron et ajouter au processeur avec les cèpes et transformer en une pâte grossière. Incorporer le reste du couscous et assaisonner de sel. Former le mélange en 6 galettes d'environ 1 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Lentilles

Poudre De Curry

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les galettes et cuire à feu modéré, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 6 minutes.

Disposez les moitiés de pain sur des assiettes et étalez-les avec du ketchup à la grenade. Déposer les hamburgers sur les petits pains, garnir de légumes verts et de champignons sautés et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grenade